Kirsch-Streisel-Torte

Für Streisel Zucker mit Mehl, Salz und Zimt kombinieren. Fügen Sie weiche Butter hinzu und mahlen Sie, bis eine krümelige Mischung erhalten wird.

Entfernen Sie die Samen von den Kirschen, schneiden Sie das Fruchtfleisch in Hälften. Mit Zucker, zerkleinerter Schale und Stärke vermengen.

Um eine Kuchenbasis zu machen, kombinieren Sie den Zucker und die weiche Butter. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, während Sie verquirlen.

Kombinieren Sie die resultierende Mischung mit saurer Sahne und Vanilleextrakt.

Fügen Sie das mit Salz und Backpulver vermischte Mehl nach und nach hinzu. Den Teig kneten.

Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Legen Sie die Basis für den Kuchen, die Beeren hinein und bestreuen Sie ihn mit Streuselkrümeln.

Sie können Pergamentpapier anstelle von Öl verwenden.

Bei 180 ° C ca. 40 Minuten backen. Wenn der Kuchen zu schnell zu bräunen beginnt, bedecken Sie ihn mit Folie.

Um den Gargrad zu überprüfen, stechen Sie den Kuchen mit einem Zahnstocher durch, er sollte trocken bleiben.

Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren 20-25 Minuten bei Raumtemperatur.