19/12/2019
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Amerikanischer Himbeerkuchen erweist sich aufgrund der großen Anzahl an Beeren als unglaublich lecker, und Zimt und Vanille verleihen ihm einen erstaunlichen Geschmack.
Etwa 115 g weiche Butter mit beiden Zuckersorten zerdrücken.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und verquirlen Sie sie. Fügen Sie Vanille hinzu.
Mehl, Salz, Zimt und Backpulver nach und nach einrühren. Knete einen Teig wie dicke saure Sahne.
Himbeeren zum Teig geben und umrühren.
Sie können auch andere Beeren nach Geschmack verwenden.
In eine gefettete Auflaufform geben und mit einem Spatel glatt streichen, bis der Kuchen gleichmäßig ist.
40 Minuten bei 180 ° C backen.
Lassen Sie den Kuchen 25-30 Minuten abkühlen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
5.07