Gebratene Lavash-Brötchen mit Hühnchen und geschmolzenem Käse
Verschiedenes / / January 01, 2021
Knusprige Kruste und zarte Füllung aus gehacktem Filet, Käse, Sauerrahm und Kräutern. Lavash-Brötchen mit Hühnchen sind sehr appetitlich und lecker.
- Rezepturautor: Daria Rodionova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 6 Portionen
- Garzeit: 40 Minuten
- Vorbereitungszeit: 40 Minuten
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 80 Minuten
Zutaten
- Hähnchenfilet 400 g
- Schmelzkäse 200 g
- Grün nach Geschmack
- Saure Sahne 4 EL. Löffel
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Dünne Lavash 3 Blatt
- Pflanzenöl zum Braten
- Knoblauch 2 Nelken
Kochmethode
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Das Hähnchenfilet zart kochen. Dies dauert ungefähr 20-25 Minuten.
Wie und wie viel Hühnchen zu kochen
Kühlen Sie das Huhn ab. Mahlen Sie es mit einem Mixer oder geben Sie es durch einen Fleischwolf.
Fügen Sie Käse, gehackte Kräuter, saure Sahne, Salz, Pfeffer und, falls gewünscht, gehackten Knoblauch hinzu. Rühren.
Die Hälfte der Hühnermasse auf ein Fladenbrot verteilen. Mit der zweiten bedecken, die restliche Füllung verteilen und die dritte mit einem Blatt abdecken.
Beginnen Sie auf der breiten Seite und rollen Sie alles mit einer festen Rolle auf. 20 Minuten einwirken lassen.
Dann in 2–4 cm breite Rollen schneiden.
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Brötchen auf beiden Seiten goldbraun braten.
5.03