Lavash-Umschläge mit Wurst und Käse
Verschiedenes / / January 01, 2021
Die Füllung ist dank der Tomaten und Mayonnaise saftig. Lavash-Umschläge werden vor dem Backen im Ofen mit einem Ei eingefettet, damit sie rötlich werden.
- Rezepturautor: Daria Rodionova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 8 Portionen
- Garzeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 40 Minuten
Zutaten
- Kochwurst 250 g
- Tomaten 2 Stück
- Hartkäse 150 g
- Dill 4-6 Zweige
- Mayonnaise 3 EL Löffel
- Dünner Lavash 200 g
- Ei 1 Stück
- Sesam nach Geschmack
Kochmethode
Wurst und Tomaten in kleine Stücke schneiden. Den Käse reiben. Den Dill hacken.
Mayonnaise zu den vorbereiteten Zutaten geben und mischen.
Schneiden Sie den Lavash in 8 identische Rechtecke.
Legen Sie auf der schmalen Seite eines von ihnen einen Teil der Füllung in einen Streifen.
Legen Sie die breiten Seiten der Füllung und rollen Sie das Fladenbrot.
Bilden Sie alle anderen Umschläge auf die gleiche Weise.
Legen Sie sie in einer Schicht in eine Auflaufform.
Schlagen Sie das Ei und bürsten Sie die Umschläge damit. Auf Wunsch mit Sesam bestreuen.
In einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten stellen. Der Lavash sollte braun sein.
5.02