Zucchini mit Hackfleisch, Käse und Marinara-Sauce
Verschiedenes / / January 01, 2021
Die berühmte italienische Sauce, Knoblauch und getrocknete Kräuter machen diese gehackte Zucchini sehr aromatisch. Darüber hinaus ist die Marinara leicht selbst zuzubereiten.
- Rezeptautor: Daria Rodionova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 8 Portionen
- Garzeit: 25 Minuten
- Vorbereitungszeit: 40 Minuten
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 65 Minuten
Zutaten
- Zucchini oder Zucchini 6-8 Stück
- Rinderhackfleisch 450 g
- Pflanzenöl 1 EL. Löffel + zur Schmierung
- Zwiebel 1 Stück
- Knoblauch 2 Nelken
- Marinara Sauce 1 Glas
- Italienische Kräuter 1 EL der Löffel
- Salz ¹⁄₄ TL Löffel
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ¹⁄₄ TL Löffel
- Mozzarella oder Hartkäse 200 g
Kochmethode
Zucchini längs halbieren. Kratzen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus, damit Sie Boote bekommen.
Das Fruchtfleisch hacken und die Flüssigkeit herausdrücken.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel 2-3 Minuten darauf braten.
Den gehackten Knoblauch zur Zwiebel geben und noch einige Sekunden kochen lassen.
Legen Sie das Hackfleisch und braten Sie es 3-5 Minuten lang, bis es nicht mehr rot wird.
Fügen Sie Marinara-Sauce, Kürbis, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer hinzu.
Rühren, zum Kochen bringen und 8-10 Minuten köcheln lassen.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Zucchini dort mit der Seite nach oben abschneiden.
Mit Fleischmischung füllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
In einen auf 190 ° C vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten stellen.
5.03