Hühnersuppe in Töpfen

Diese köstliche und befriedigende Hühnersuppe wird aus Zutaten hergestellt, die immer zur Hand sind. Und das Kochen in Töpfen im Ofen ist noch einfacher als auf dem Herd.

• Rezeptautor: Irina Sakharova
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 2 Portionen
• Garzeit: 45 Minuten
• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 60 Minuten

Zutaten

• Kartoffeln 300-400 g
• Karotten 100 g
• Zwiebel 1 Stück
• Pflanzenöl 1-2 EL. Löffel
• Hähnchenschenkel 2 Stück
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Wasser 500 ml
• Grün nach Geschmack

Kochmethode

• Kartoffeln und Karotten in kleine Stücke schneiden.

• Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit Öl 3-4 Minuten braten, damit sie transparent wird, aber nicht bräunt.

• Legen Sie das Huhn in die Töpfe, fügen Sie das Gemüse, Salz und Pfeffer hinzu.

  Schienbeine oder Flügel können anstelle von Hüften verwendet werden.

• Gießen Sie heißes Wasser ein, damit es nicht ganz oben auf die Töpfe gelangt. Mit Deckeln abdecken.

  Je nach Größe der Töpfe benötigen Sie möglicherweise mehr oder weniger Wasser.

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• Stellen Sie die Töpfe in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen. Die Suppe ist in 40 bis 45 Minuten fertig. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

  Die Töpfe können in eine Auflaufform gestellt werden, damit sich Wasser darin ansammelt, wenn es herauskommt.

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