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Der Lavash ist rosig und die Füllung sehr appetitlich. Lavash-Umschläge mit Käse und Wurst sind in wenigen Minuten zubereitet.
Wurst und Käse in dünne Scheiben schneiden. Es sollten doppelt so viele Käsestücke vorhanden sein.
Anstelle von Wurst können Sie auch Schinken nehmen.
Den Lavash in mehrere nicht zu schmale Streifen schneiden. Der einfachste Weg, dies zu tun, ist mit einer Schere.
Legen Sie eine Scheibe Käse auf jeden Streifen, dann wieder Wurst und Käse.
Rollen Sie jedes Stück zu Dreiecken. Die Füllung sollte allseitig geschlossen sein.
Ei und Salz mit einer Gabel schlagen.
Tauchen Sie Pita-Umschläge in die Eimischung und braten Sie sie in Öl goldbraun, ca. 3-5 Minuten auf jeder Seite.
5.06