Vinaigrette mit Bohnen und Sauerkraut

Eine köstliche und befriedigende Vinaigrette mit Bohnen und Sauerkraut kann für ein normales Familienessen oder für ein festliches Abendessen serviert werden.

• Rezeptautor: Irina Sakharova
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 6 Portionen
• Garzeit: 5 Minuten
• Vorbereitungszeit: 50 Minuten
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 55 Minuten

Zutaten

• Kartoffeln 4 Stück
• Karotten 2 Stück
• Rüben 2 Stück
• Eingelegte oder eingelegte Gurken 2 Stück
• Zwiebeln 1-2 Stück
• Bohnenkonserven 1 Dose
• Sauerkraut 150 g
• Salz 1-2 TL Löffel
• Zucker 1 TL der Löffel
• Pflanzenöl 4-5 EL. Löffel

Kochmethode

• Kartoffeln, Karotten und Rüben kochen, abkühlen lassen und mit Gurken in kleine Würfel schneiden. Schneide die Zwiebel.

  Wie und wie viel Kartoffeln kochen

  Wie und wie viel Karotten kochen

  Wie viel Rüben kochen und wie man den Prozess beschleunigt

• Die Bohnen in ein Sieb geben, abspülen und die gesamte Flüssigkeit glasieren lassen. Sauerkraut auspressen.

  Geheimnisse der Herstellung von leckerem und knusprigem Sauerkraut

• Alles in eine Schüssel geben. Salz, Zucker und Butter hinzufügen. Gut mischen.

5.04