Ofengebackene Rinderkoteletts mit Ananas
Verschiedenes / / December 31, 2020
Im Ofen gebackene saftige Rinderkoteletts werden diejenigen ansprechen, die kulinarische Experimente lieben. Ananas und Pfeffer verleihen ihnen einen interessanten Geschmack.
- Rezepturautor: Artyom Gorbunov
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 4 Portionen
- Garzeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 45 Minuten
Zutaten
- Zwiebel 1 Stück
- Bulgarischer Pfeffer 50 g
- Frische oder Dosenananas 225 g
- Ei 1 Stück
- Haferflocken ¹⁄₂ Tasse
- Salz ¹⁄₄ TL Löffel
- Rinderhackfleisch 450 g
- Süß-saure Sauce oder Barbecue-Sauce nach Geschmack
- Pflanzenöl 1-2 EL. Löffel
Kochmethode
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Zwiebel und Paprika in kleine Stücke schneiden.
Paprika schälen
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Die Ananas in kleine Stücke schneiden. Wenn Sie Konserven verwenden, falten Sie diese in einem Sieb, bevor Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
Ananas schälen und schneiden: Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Video
In einer Schüssel das Ei leicht schlagen und mit Haferflocken, Zwiebeln, Pfeffer und Salz vermengen.
Hackfleisch und Ananas hinzufügen und gut umrühren.
Pastetchen formen und auf ein gefettetes Backblech legen oder mit Backpapier auslegen.
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In einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten stellen. 5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs die Schnitzel mit Sauce bestreichen.
Um den Gargrad zu überprüfen, stechen Sie die Pastetchen mit einem Messer oder einer Gabel durch: Die Innenseite des Fleisches sollte braun und nicht rosa sein.
5.03