Quarkriegel mit Nektarine, Haferflocken und Honig
Verschiedenes / / December 31, 2020
Wenn Sie als Kind einer von denen waren, die zuerst Ihre Portion Auflauf im Garten gegessen haben, dann werden diese Quarkriegel definitiv Ihrem Geschmack entsprechen.
- Rezepturautor: Daria Polukarova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 5 Portionen
- Garzeit: 55 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 60 Minuten
Zutaten
- Pflanzenöl 90 ml
- Honig 120 ml
- Haferflocken 90 g
- Mehl 60 g
- Soda ¼ TL Löffel
- Nektarinen 2 Stück
- Weicher Quark 450 g
- Eier 2 Stück
- Mehl 15 g
- Saure Sahne 80 ml
- Zucker 65 g
Kochmethode
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
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Butter und Honig mischen und Haferflocken, Mehl und Backpulver hinzufügen. Verteilen Sie die Mischung 1 cm dick auf der mit Pergament ausgekleideten Form.
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Backen Sie die Haferflockenbasis 10 Minuten lang bei 180 Grad.
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Bei Nektarinen die Gruben entfernen und das Fruchtfleisch bei mittlerer Hitze in einem Topf pürieren.
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Den Hüttenkäse mit Eiern, Mehl, Sauerrahm und Zucker glatt rühren. Mischen mit ⅔ Nektarinenpüree.
Verteilen Sie die Quarkmasse auf der Haferbasis.
Tragen Sie den Rest des Fruchtpürees auf die Oberfläche auf und erstellen Sie ein beliebiges Muster mit einem Zahnstocher oder Messer.
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Backen Sie den Leckerbissen weitere 40 Minuten bei 180 Grad, kühlen Sie ihn vollständig ab und schneiden Sie ihn in Riegel jeder Größe. Im Kühlschrank aufbewahren.
5.04