Brot mit Sonnenblumenkernen und Flachs im Ofen

Ein einfaches Rezept - selbst ein Kochanfänger macht den Teig für dieses Brot mit Samen. Das Gebäck ist weich, hat eine goldbraune Kruste und eignet sich perfekt zum Frühstück.

• Rezepturautor: Irina Sakharova
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 6 Portionen
• Garzeit: 40 Minuten
• Vorbereitungszeit: 490 Minuten
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 530 Minuten

Zutaten

• Mehl 280 g
• Salz 1 TL der Löffel
• Zucker 2 TL Löffel
• Hefe 1 TL der Löffel
• Leinsamen 30-40 g
• Sonnenblumenkerne 30-40 g
• Wasser 250-300 ml
• Pflanzenöl 1-2 EL. Löffel

Kochmethode

• In das gesiebte Mehl die restlichen Zutaten mit Ausnahme der Butter geben. Mit einem Holzlöffel umrühren.

  Variieren Sie die Menge der Samen nach Ihren Wünschen.

• Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Auf die Unterseite können Sie auch gut geöltes Backpapier legen.

• Gießen Sie den Teig in eine Form. Mit geölter Frischhaltefolie abdecken. Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.

• Dann in einen unbeheizten Ofen stellen und ca. 40 Minuten bei 220 ° C backen.

• Das fertige Brot auf einem Rost abkühlen lassen.

5.02