Omelett mit Tomaten, Basilikum und Feta

Ein Omelett mit Tomaten, Käse und Kräutern ist ideal zum Frühstück, Snack oder leichten Abendessen. Es ist leicht vorzubereiten und das Ergebnis ist nicht zu loben.

• Rezepturautor: Daria Rodionova
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 2 Portionen
• Garzeit: 5 Minuten
• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 20 Minuten

Zutaten

• Tomaten 1-2 Stück
• Pflanzenöl nach Geschmack
• Basilikum 2-3 Zweige
• Feta 2 EL. Löffel
• Hühnereier 2 Stück
• Milch 2 EL. Löffel
• Salz nach Geschmack

Kochmethode

• Schneiden Sie die Tomaten in Würfel.

• In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen und die Tomaten hinzufügen.

• Unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten braten.

• Basilikum fein hacken, Feta hacken oder in Würfel schneiden.

• Kräuter und Käse in die Gemüsepfanne geben.

• Etwas köcheln lassen und auf einen Teller geben.

• Die Eier in eine Schüssel geben, mit einer Gabel leicht schlagen, Milch und Salz hinzufügen.

• Gießen Sie die Eier mit der restlichen Butter in die Pfanne.

• Wenn der Boden gebräunt ist, legen Sie die Käse-Gemüse-Füllung darauf.

• Etwas mehr kochen, damit die Oberseite des Omeletts greift.

5.05