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Zitrusschale und Saft verleihen Ihrem üblichen Krümelreis einen neuen Geschmack. Diese Beilage passt perfekt zu Fleisch und Geflügel. Versuch es!
Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Knoblauch hacken.
Das Öl erhitzen, die Zwiebel darin ca. 5 Minuten bräunen.
Reis in die Zwiebel geben und noch einige Minuten kochen, bis die Körner goldbraun sind. Ständig rühren.
Fügen Sie Schale und Knoblauch hinzu und fügen Sie nach 30 Sekunden Zitronensaft, Brühe, Lavrushka und Salz hinzu.
Zum Kochen bringen, abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Reis zart ist. Dies dauert ca. 15-17 Minuten.
Entfernen Sie das Lorbeerblatt und rühren Sie den Reis vor dem Servieren um.
5.01