Gefülltes Baguette mit Hühnchen und zwei Käsesorten

Backen Sie das Hähnchenfilet, indem Sie es mit Salz, getrocknetem Knoblauch und Paprika einreiben, dann kühlen und mit den Händen in kleine Stücke schneiden.

Wenn Sie Reste von fertigem Geflügel haben, für die Sie keine Verwendung finden können, verwenden Sie sie.

Nun zum Brot. Sie können sogar ein ganzes Brot mit der Füllung füllen, sogar kleine Brötchen, aber wir haben bei einem Baguette angehalten. Schneiden Sie zuerst vorsichtig den Deckel vom Brot ab.

Lassen Sie nach dem Entfernen der Krume, jedoch nicht vollständig, eine Schicht von etwa einem Zentimeter Dicke.

Für das Hauptbindemittel - die Sauce - verwenden wir hier eine einfache, aber schmackhafte Mischung aus süßem Senf, Frischkäse und Sauce Barbecue, Worcestershire-Sauce, Sriracha (kann durch jede andere würzige Option ersetzt werden), getrockneter Knoblauch und eine Portion gerieben Käse.

REZEPTE: Hausgemachter Frischkäse

Kombinieren Sie die Hühnersauce. Ja, während die Mischung nicht zu appetitlich aussieht, aber seien Sie geduldig.

Füllen Sie das Brot mit der resultierenden Mischung und gießen Sie den restlichen Käse darauf. Legen Sie das Backblech mit dem Baguette bei 180 ° C in den Ofen und lassen Sie es 15-20 Minuten ruhen.

Achten Sie gegen Ende des Garvorgangs darauf, ob die Ränder anfangen zu brennen. Decken Sie das Baguette bei Bedarf mit Folie ab.

Lassen Sie das Gericht vor dem Schneiden etwas abkühlen und bestreuen Sie es mit Kräutern.