Tacos mit Rindfleisch, Paprika und Käse
Verschiedenes / / December 31, 2020
Tacos mit Rindfleisch und Gemüse schmecken heiß und kalt. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Kollegen im Büro behandeln - Sie riskieren, ohne Mittagessen zu bleiben.
- Rezepturautor: Artyom Gorbunov
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 6 Portionen
- Garzeit: 25 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 45 Minuten
Zutaten
- Rinderhackfleisch 700 g
- Olivenöl 1 EL der Löffel
- Zwiebel 1 Stück
- Paprika 1 Stück
- Knoblauch 1 Nelke
- Tomate 1 Stück
- Ketchup ½ Tasse
- Frischer Koriander nach Geschmack
- Frische Petersilie nach Geschmack
- Kreuzkümmel 1 TL der Löffel
- Gemahlener Oregano 1 TL der Löffel
- Chilipulver 1 TL der Löffel
- Zimt 1 TL der Löffel
- Blätterteig 500 g
- Ei 1 Stück
- Wasser ½ EL. Löffel
- Halbharter Käse 200 g
Kochmethode
Das Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln und Pfeffer in Olivenöl anbraten. Wenn die Zwiebel golden und das Fleisch zart ist, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn etwa eine Minute lang unter ständigem Rühren.
Lassen Sie das Fett aus der Pfanne ab und fügen Sie die Tomate, den Ketchup, die gehackten Kräuter und die Gewürze hinzu. Hitze reduzieren und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Den Teig ausrollen und runde Kuchen ausschneiden. Geben Sie 1–2 Esslöffel der Füllung in die Mitte. Aufrollen. Damit die Ränder besser halten, bürsten Sie sie mit einer Eimischung (schlagen Sie das Ei mit Wasser).
15–20 Minuten in einem auf 190 Grad vorgeheizten Ofen auf einem mit Backpapier ausgelegten oder geölten Backblech backen.
Die fertigen heißen Kuchen mit geriebenem Käse bestreuen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ketchup oder eine andere Sauce Ihrer Wahl in die Brotdose geben.
3.84