Tacos mit Rindfleisch und Koriander

Tacos mit Rindfleisch und Kräutern ist ein traditionelles mexikanisches Gericht. Es besteht aus einer Tortilla (Mais oder Weizenkuchen) und einer herzhaften Füllung.

• Rezepturautor: Artyom Gorbunov
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 4 Portionen
• Garzeit: 370 Minuten
• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 375 Minuten

Zutaten

• Frischer Ingwer 10 g
• Knoblauch 5 Nelken
• Sojasauce 200 ml
• Rohrzucker ½ Tasse
• Reisessig 6 EL Löffel
• Sesamöl 2 EL Löffel
• Gemahlener roter Pfeffer 1 TL der Löffel
• Rinderrippen 1½ kg
• Fertige Tortillas 4 Stück
• Koriander 20 g

Kochmethode

• Die Ingwerwurzel mit einem Mixer zusammen mit dem Knoblauch schälen und mahlen. Fügen Sie Sojasauce, Rohrzucker, Reisessig, Sesamöl und Pfeffer hinzu.

• Gießen Sie die resultierende Marinade in die Multicooker-Schüssel und legen Sie die Rippen dort. Wählen Sie den Modus "Löschen" und stellen Sie die Zeit auf 6-8 Stunden ein.

  Sie können Ihre Lebensmittel verpfänden und zur Arbeit gehen, damit das Taco-Rindfleisch für Ihre Rückkehr bereit ist.

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• Wenn die Rippen gut gedünstet sind, müssen sie etwas abgekühlt werden. Dann das Fleisch von den Knochen trennen und hacken.

• Das Fleisch in Portionen auf die Tortillas legen und den Koriander darüber hacken.

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