Auflauf mit gesalzenen Pilzen in einem Slow Cooker

Sie können gesalzene Pilze nicht nur so essen, sondern auch köstliche und herzhafte Gerichte daraus zubereiten. Dieser köstliche Auflauf nimmt ein Minimum an Zeit und Mühe in Anspruch.

• Rezeptautor: Artyom Gorbunov
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 4 Portionen
• Garzeit: 20 Minuten
• Vorbereitungszeit: 30 Minuten
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 50 Minuten

Zutaten

• Gesalzene Pilze 200 g
• Milch ½ Tasse
• Semmelbrösel ½ Tasse
• Ei 2 Stück
• Mehl 100 g
• Pflanzenöl 2 EL. der Löffel
• Käse 70 g
• Gewürze nach Geschmack
• Saure Sahne nach Geschmack

Kochmethode

• Spülen Sie die Pilze gründlich von der Salzlösung ab und schneiden Sie sie in kleine Stücke, damit das Wasser abtropfen kann.

• Kochen Sie die Milch und fügen Sie die Semmelbrösel hinzu.

• Während die Mischung abkühlt, trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Fügen Sie Eigelb, Mehl und 2 Esslöffel Pflanzenöl zur Mischung aus Milch und Semmelbröseln hinzu. Gründlich mischen.

• Dann gehackte Pilze, grob geriebenen Käse und Gewürze hinzufügen. Das Eiweiß zu einem Schaum verquirlen und vorsichtig zu der Mischung geben.

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• Senden Sie dann die Masse an einen langsamen Kocher und stellen Sie den "Backen" -Modus für eine halbe Stunde ein.

• Den gekochten Auflauf mit saurer Sahne servieren.

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