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Abwechslungsreiches Menü mit einem kühlen Nudelauflauf mit zarten Fischfilets und Sauerrahmsauce mit knuspriger Käsekruste.
Kochen Sie die Nudeln für 5-7 Minuten. Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, mit den Nudeln mischen und mit Pfeffer bestreuen.
Den Fisch in Stücke schneiden, salzen, Mehl einrollen und von allen Seiten bräunen.
Einen mit Butter gefetteten Behälter mit Semmelbröseln bestreuen und erneut in Schichten von Nudeln, Fisch und Nudeln legen.
Dann mit saurer Sahne und Ei füllen und mit grob geriebenem Käse bestreuen. In einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten stellen.
5.01