Kartoffelauflauf mit Käse
Verschiedenes / / December 31, 2020
Ein köstlicher und befriedigender Kartoffelauflauf ist leicht zuzubereiten. Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben, machen Sie die Käsesauce und warten Sie, bis der Ofen fertig ist.
- Rezeptautor: Artyom Gorbunov
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 5 Portionen
- Garzeit: 45 Minuten
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 70 Minuten
Zutaten
- Kartoffeln 1 kg
- Käse 200 g
- Milch 1 Glas
- Ei 1 Stück
- Gemahlene Muskatnuss 1 Prise
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Kartoffelgewürze nach Geschmack
- Knoblauch 1 Nelke
- Butter 50 g
Kochmethode
Kartoffeln schälen und in 2 mm dicke Scheiben schneiden.
Den Käse auf einer groben Reibe reiben. ¾ Käse in einer Schüssel mit Milch und Ei mischen.
Fügen Sie Muskatnuss, Pfeffer, Salz und Gewürze hinzu. Gut umrühren und leicht verquirlen.
Knoblauch schälen, längs halbieren. Die Kartoffeln gut mit Knoblauch reiben und mit Butter bestreichen.
Legen Sie die Kartoffeln in eine Form in einem Kreis, so dass jeder Kreis den anderen ein wenig überlappt. Es ist bequemer, von der Mitte des Formulars bis zu den Rändern zu verteilen.
Gießen Sie die Käsemischung über die Kartoffeln. Den restlichen Käse darüber streuen und die Butterscheiben hinzufügen.
In einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen stellen und ca. 45 Minuten backen.
5.04