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Paprika passt gut zu zartem Suluguni-Käse. Basilikum, Minze und Petersilie verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack und Zitrone - eine angenehme Säure.
Paprika längs halbieren, Samen und Trennwände entfernen.
Draußen das Gemüse mit der Hälfte des Öls bestreichen. Auf ein Backblech oder eine Auflaufform legen.
Knoblauch und Kräuter hacken. Käse oder Rost fein hacken. Alles mit geriebener Zitronenschale, Nüssen, Salz und Pfeffer mischen.
Die Paprika mit der Käsemischung füllen. Top mit Olivenöl und Zitronensaft.
Das Gemüse in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
5.05