Vanille Cupcakes mit Champagner und Buttercreme
Verschiedenes / / December 31, 2020
Verwöhnen Sie Ihre andere Hälfte mit einem köstlichen Dessert. Sekt verleiht zartem Teig und Buttercreme Würze. Und diese Cupcakes sind in weniger als einer Stunde zubereitet.
- Rezepturautor: Maria Dronova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 5 Portionen
- Garzeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 45 Minuten
Zutaten
- Butter 110 g
- Zucker 200 g
- Eier 2 Stück
- Vanillin auf der Messerspitze
- Mehl 210 g
- Soda ½ TL Löffel
- Backpulver ¼ h. Löffel
- Salz ¼ TL Löffel
- Saure Sahne 115 g
- Champagner 120 ml
- Zuckerpulver 400 g
- Butter 220 g
- Vanillin auf der Messerspitze
- Champagner 3-4 EL. Löffel
- Erdbeere nach Geschmack
- Süßwaren streuen nach Geschmack
Kochmethode
Butter und Zucker für den Teig unterrühren. Eier und Vanillin hinzufügen und umrühren.
Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. In der anderen - saure Sahne und Champagner.
Mischen Sie alle Teigzutaten gründlich.
Legen Sie Papier-Servierdosen in eine Metall-Muffinform. Füllen Sie sie zur Hälfte mit Teig.
In einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 18–20 Minuten backen. Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Zahnstocher. Er sollte sauber aus der Mitte der Muffins herauskommen. Kühlen Sie sie vollständig ab.
Puderzucker und Butter mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie Vanillin und Champagner hinzu und mischen Sie gründlich.
Die Sahne in einen Kochbeutel geben und die Muffins damit dekorieren. Falls gewünscht, Erdbeeren und Backpulver in die Sahne geben.
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