Spaghetti mit Fleischbällchen und Tomatensauce

Das Hackfleisch, den geriebenen Käse, die Semmelbrösel, den Paprika und den Knoblauch miteinander kombinieren. Teilen Sie die resultierende Masse in 18 bis 20 Portionen und rollen Sie jede zu einer Kugel.

Um in Zukunft Zeit zu sparen, können Sie Fleischbällchen im Voraus zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren.

Braten Sie jeden Fleischbällchen bei starker Hitze in einer kleinen Menge Pflanzenöl an, damit sich das Fleisch außen festsetzt, innen aber feucht bleibt.

Wenn Sie zwei Dutzend Fleischbällchen gleichzeitig zubereiten, ist es besser, sie nicht in einer Schüssel zu bündeln, sondern in Portionen zu braten.

Hitze reduzieren, gehackte Zwiebeln zu den Fleischbällchen geben und braten, bis sie durchsichtig sind.

Fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu und gießen Sie die Tomatensaft-Paste-Mischung hinein. Dann fügen Sie die geschälten und zerkleinerten Tomaten hinzu.

600 ml kochendes Wasser einfüllen, den Inhalt des Geschirrs gut salzen und die Spaghetti mit Thymianzweigen belegen.

Wählen Sie aromatische Kräuter nach Ihrem Geschmack. Frischer Rosmarin oder eine getrocknete Mischung italienischer Kräuter sind ebenfalls großartig.

Nachdem die Flüssigkeit gekocht hat, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Schale 10-12 Minuten lang bedeckt.

Rühren Sie die Spaghetti regelmäßig um, damit sie nicht kleben bleiben.

Wenn die überschüssige Flüssigkeit absorbiert und die Spaghetti gekocht sind, das Gericht mit grob geriebenem Käse und gehackten Kräutern bestreuen und servieren.