Huhn in Zitronenhonigsauce mit Ingwer

Zitronenhonig Hühnchen nach diesem Rezept kann ein separates Gericht sein. Oder serviert mit Reis, Quinoa oder einer anderen Beilage Ihrer Wahl.

• Rezepturautor: Artyom Gorbunov
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 7 Portionen
• Garzeit: 20 Minuten
• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 35 Minuten

Zutaten

• Sojasauce 3 EL Löffel
• Reisessig 2 EL Löffel
• Hühnerbrust 750 g
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl 1 EL der Löffel
• Hühnerbrühe ¾ Tasse
• Zitronensaft ¾ Tasse
• Honig 3 EL. Löffel
• Maisstärke 2 EL Löffel
• Zitronenschale 1 Stück
• Gemahlener Ingwer 1 Prise
• Sesam nach Geschmack
• Frühlingszwiebeln nach Geschmack
• Zitrone nach Geschmack

Kochmethode

• Mischen Sie die Sojasauce mit dem Reisessig, gießen Sie sie in einen Beutel, legen Sie das Huhn dort hin und kühlen Sie den Beutel mindestens 10 Minuten lang (Sie können bis zu 8 Stunden lang marinieren).

• Dann die Brüste auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen, in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl zart braten. Dann legen Sie das Huhn auf einen separaten Teller.

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• Kombinieren Sie in derselben Pfanne alle Zutaten für die Sauce, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie 5-7 Minuten lang, bis sie eingedickt sind. Dann die Hühnchenstücke dort hinzufügen, gut mit der Sauce mischen und vom Herd nehmen.

• Zum Servieren mit Sesam, gehackten Frühlingszwiebeln und Zitronenschnitzen garnieren.

5.03