5 Rezepte für "Braut" -Salat, die Sie probieren möchten
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 31, 2020
Wählen Sie mit Hühnchen, Pilzen, Gemüse oder Äpfeln Ihren Favoriten.
1. "Braut" Salat mit gekochtem Huhn
Zutaten
- 4 Eier;
- 1 Hühnerbrust;
- 3 Kartoffeln;
- 1 Zwiebel;
- 2 Schmelzkäse;
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel Zucker
- 50-100 ml Wasser;
- Mayonnaise nach Geschmack.
Vorbereitung
Kochen Sie hart gekochte Eier in 10 Minuten, Hähnchenfilet und Kartoffeln - bis es fertig ist. Fleisch und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Reiben Sie auf einer groben Reibe die Kartoffeln, den Schmelzkäse, das Weiß und das Eigelb getrennt.
Zwiebeln in eine Schüssel geben, Essig und Zucker hinzufügen und mit kochendem Wasser übergießen. 10-15 Minuten einwirken lassen, dann die Flüssigkeit abtropfen lassen.
Hähnchenfilet mit Zwiebeln, Kartoffeln, Eigelb und Käse in eine Salatschüssel geben und nacheinander mit Mayonnaise einfetten. Mit geriebenem Eiweiß bestreuen. Lassen Sie den Salat vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank.
Versuchen🍗
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2. "Braut" Salat mit gekochtem Huhn und Apfel
Zutaten
- 4 Eier;
- 250 g Hähnchenbrustfilet;
- 250 g geräucherter Wurstkäse;
- 1 Apfel;
- Mayonnaise nach Geschmack.
Vorbereitung
Kochen Sie hart gekochte Eier in 10 Minuten, Hähnchen - bis es fertig ist.
Schneiden Sie die Brust in kleine Stücke. Käse, Apfel, getrennt Weiß und Eigelb, auf einer groben Reibe reiben.
Hähnchen, Eigelb, Apfel und Käse in Schichten verteilen und nacheinander mit Mayonnaise bestreichen. Mit Weiß bestreuen. Lassen Sie den Salat vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank.
Schätzen Sie den Geschmack🌶️
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3. Braut Salat mit gebratenem Huhn und Chinakohl
Zutaten
- 4 Eier;
- 2 Kartoffeln;
- 400 g Hühnerfilet;
- 100 g Chinakohl;
- 1 Teelöffel Pflanzenöl;
- Salz nach Geschmack;
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- 180 g Schmelzkäse;
- 70 g Mayonnaise;
- 30 g Naturjoghurt.
Vorbereitung
Eier Kochen hart gekocht in 10 Minuten, Kartoffeln bis gekocht.
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, Kohl mittelgroß. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Huhn 15–20 Minuten braten, salzen, pfeffern und abkühlen lassen.
Kartoffeln, Käse, Weiß und Eigelb auf einer groben Reibe reiben. Mayonnaise mit Joghurt mischen.
Schichtkartoffeln, Eigelb, Huhn, Kohl, Käse, Proteine. Nach jeder Schicht mit Sauce einfetten oder ein Netz daraus auftragen. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
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4. "Braut" -Salat mit Rüben und Pilzen
Zutaten
- 3 Eier;
- 3 Kartoffeln;
- 1 Karotte;
- 2 Rüben;
- 300 g Champignons;
- 1 Zwiebel;
- 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- 1 Teelöffel Salz
- 100 ml Wasser;
- 3 Esslöffel Essig 9%;
- 1½ Esslöffel Zucker
- 2 Schmelzkäse;
- 200 g Mayonnaise.
Vorbereitung
Kochen Sie die Eier 10 Minuten lang hart gekocht. Wickeln Sie die Kartoffeln, Karotten und Rüben in Folie. Backen Sie Kartoffeln und Karotten etwa 35-50 Minuten, Rüben eine Stunde oder länger bei 200 ° C.
Die Pilze in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Pilze 10-15 Minuten braten. Mit Salz abschmecken und abkühlen lassen.
Mischen Sie Wasser mit Essig, ½ Teelöffel Salz und Zucker. Die Zwiebel in die Mischung geben, 15-20 Minuten einwirken lassen und dann die Flüssigkeit abtropfen lassen.
Gebackenes Gemüse, Käse, Eier auf einer groben Reibe reiben.
Kartoffeln, Zwiebeln, Rüben, Pilze, Karotten, Eier, Mayonnaise einfetten oder nacheinander ein Netz daraus machen. Mit Käse bestreuen. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Genießen🧀
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5. "Braut" -Salat mit geräuchertem Hähnchen und Pilzen
Zutaten
- 3 Eier;
- 2-3 Kartoffeln;
- 400 g Champignons;
- 1 Zwiebel;
- 300 g geräuchertes Huhn;
- 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- Salz nach Geschmack;
- Mayonnaise nach Geschmack.
Vorbereitung
Kochen Sie hart gekochte Eier in 10 Minuten, Kartoffeln - bis es fertig ist. Pilze, Zwiebeln und Hühnchen in kleine Stücke schneiden.
In einer Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Pilze und Zwiebeln 10-15 Minuten braten. Salz und kühl.
Kartoffeln und Weiß getrennt vom Eigelb auf einer groben Reibe reiben.
Kartoffeln, Hühnchen, Eigelb mit Pilzen und Zwiebeln schichten, danach jeweils mit Mayonnaise einfetten. Mit Weiß bestreuen. Lassen Sie den Salat vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank.
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