Hat Wasser ein Gedächtnis? Verstehen, wie der populäre Mythos entstand und warum die Wissenschaft ihn widerlegt
Forming / / December 29, 2020
In der Esoterik, Mystik und sogar in alltäglichen Angelegenheiten wird häufig der Begriff "strukturiertes Wasser" verwendet, was impliziert eine Art Supersubstanz mit medizinischen und magischen Eigenschaften, einschließlich der Fähigkeit zu tragen Information. Es gibt Menschen, die daran glauben und viel Geld für die "Strukturierung" von Wasser und anderen okkulten Aktivitäten ausgeben. Mal sehen, woher dieser Mythos kam und warum Wasser kein Gedächtnis haben kann.
Denis Baigozin
Chemiker, Lehrer und Autor Blog über Chemie. Er hatte die Position des führenden Entwicklers der Firma Aquaphor inne.
Ist Wasser einzigartig?
IM Lehrplan Für die 8. Klasse gibt es eine Lektion mit dem Titel "Die einzigartigen Eigenschaften von Wasser". Es erzählt von "unvorhersehbaren extremen" Schmelz- und Siedepunkten, von Dipolen und Ionenstärken. Leider bildet diese Lektion oder eher schlechte Assimilation die erste Grundlage für den Glauben an die mystische Struktur des Wassers.
Viele Jahrzehnte sind vergangen, seit Wissenschaftler die signifikanten Unterschiede zwischen Wasser und seinen Nachbarn in der Gruppe ausführlich erklärt haben: Schwefelwasserstoff, Selenwasserstoff und Tellurwasserstoff. Die einzigartigen Eigenschaften von H2O induzieren ein großes Dipolmoment
Eine wichtige molekulare Konstante, die die elektrische Symmetrie eines Moleküls charakterisiert. - Ca. ed. multipliziert mit der Fähigkeit, Wasserstoffbrücken zu bilden.Die Enden des H2O-Moleküls sind hoch geladen, und die Wasserstoffatome werden leicht gemeinsam, vereinigen zwei oder mehr Moleküle und verhindern, dass sie sich in Form von Dampf entkoppeln und wegfliegen. Es ist einfach. Vielmehr ist es schwierig, aber im Rahmen der Wissenschaft verständlich, ohne sich der Mystik zuzuwenden. Übrigens sind die "magisch genauen" Werte der Schmelztemperaturen (0 ° C) und Siedetemperaturen (100 ° C) von Wasser nicht symbolisch, sondern wurden von Menschen aus Bequemlichkeitsgründen ausgewählt. Es war die Celsius-Skala, die an das Wasser angepasst wurde und nicht umgekehrt.
Es ist klar, warum Wasser einzigartig ist. Aber warum wird ihm der Speicher zugeschrieben und nicht ein Prozessor, ein Monitor oder andere Teile? Computer?
Kein Scharlatan, aber auch kein Genie - Jacques Benveniste
Viele Websites, die sich der "Struktur des Wassers" widmen, erwähnen den Namen Jacques Benveniste als Gründungsvater der Informationstheorie des Wassers. Was hat er getan? Dieser französische Immunologe untersuchte 1988 die Verdünnung von Anti-IgE-Antikörpern und ihre Wirkung auf humane basophile Zellen. Das heißt, er untersuchte die Immunantwort. Die Ergebnisse, die Benveniste in der Zeitschrift Nature veröffentlichen wollte, schienen mit den Ideen der Homöopathie übereinzustimmen: Bei millionenfacher Verdünnung blieb die Wirksamkeit des Arzneimittels erhalten.
Der Artikel in der ersten Ausgabe wurde jedoch mit der Bitte zurückgezogen, das Experiment zu klären oder theoretisch zu erklären. Anstatt die seltsamen Ergebnisse noch einmal zu überprüfen, trat Benveniste einMenschliche basophile Degranulation, ausgelöst durch sehr verdünntes Antiserum gegen IgE das Konzept der "Erinnerung an Wasser" und der "Informationsstruktur", die aus einem Arzneimittel kopiert und endlos in Wasser multipliziert werden können, um es aktiv zu machen. Eine coole Idee, die viele Leben hätte retten können.
Versuche, das Experiment in anderen Labors zu wiederholen, schlugen leider fehl."Hochverdünnung" experimentiert mit einer Täuschung. Darüber hinaus mit der Einführung der Doppelblindmethode Die wissenschaftliche Forschungsmethode, bei der die Proben verschlüsselt werden und selbst der Wissenschaftler selbst nicht weiß, welches der Reagenzgläser das Arzneimittel enthält und welches das Wasser ist, ganz zu schweigen von den Patienten. - Ca. Autor Benveniste konnte seine Ergebnisse persönlich nicht reproduzieren. In einer anderen Situation würde die wissenschaftliche Gemeinschaft den Kopf schütteln, den unglücklichen Experimentator schelten und sogar vergessen, aber die Idee hat die Journalisten und einige Pharmaunternehmen bereits wirklich gemocht. Schließlich kann man nichts synthetisieren, sondern in Blasen füllen sauberes Wasser! Daher erinnern sich nur wenige Menschen an die Exposition von Benvenistes Experimenten. Aber der Begriff und seine Derivate blieben einfach.
Was Schneeflocken hören können
Eine der kommerziell erfolgreichsten Kampagnen im Zusammenhang mit der "Struktur des Wassers" war mit Emoto Masaru. Es wurde berühmt für Werbung mit Fotos von schönen und hässlichen Schneeflocken, die beim Einfrieren verschiedene Informationen erhielten. Der positive erzeugt angeblich symmetrische Schneeflocken, während der negative asymmetrische Schneeflocken erzeugt. Masaru und seine Anhänger verkaufen weit und erfolgreich „korrektes Wasser“, „Strukturierer“, „Musik des Wassers“ und andere religiöse und mythische Produkte.
Leider anders als aufrichtig fehlgeleitet Benveniste, in diesem Fall ist es ein regelrechter Betrug. Nur Eingeweihte durften das Abendmahl einer der unter dem Einfluss von Worten gebildeten Schneeflocken wählen. Wer hat den richtigen unter Tausenden gewählt? Die Doppelblindmethode weint traurig in der Ecke.
Kann Schall Wasser und andere Substanzen beeinflussen? Ja, aber nur von hoher Frequenz und Intensität. Dies geschieht sogar durch eine separate Wissenschaft - die Sonochemie. Gewöhnliche Wörter haben keine Wirkung. Und welche Sprache soll ich sprechen? Zum Beispiel verlieren die gesprochenen Wörter "fact" oder "Santa Claus" auf Englisch ihre positive emotionale Färbung.
Was Sie über Wassercluster wissen müssen
Die Theorie des Wassergedächtnisses erhielt ihren zweiten Wind in den späten 90ern - frühen 2000ern im Zusammenhang mit der EntdeckungWasser: Von Clustern zur Masse Wassercluster. Dies sind Quasistrukturen, die aufgrund von Wasserstoffbrückenbindungen im Wasser entstehen. Die Befürworter der sofortigen Strukturierung, ohne zu lesen, hoben die Cluster zum Banner: „So erinnert sich Wasser! Cluster sind Informationsträger! " Aber keiner von ihnen hat in wissenschaftlichen Artikeln die Existenz solcher Cluster gelesen: 10-6–10-10 Sekunden.
Selbst wenn wir davon ausgehen, dass etwas auf dem Wasser aufgezeichnet werden kann, wird nach der Umverteilung der Cluster alles gelöscht. Im besten Fall hält ein solches "Flash-Laufwerk" in unterkühltem flüssigem Wasser 0,000001 Sekunden. Daher hatten die Vorfahren leider Recht, als sie sagten: "Es ist mit einer Heugabel auf dem Wasser geschrieben."
Wie Homöopathie und Wassergedächtnis zusammenhängen
Wohin können wir ohne gehen? Um keinen weiteren Artikel zu schreiben, halte ich es für sinnvoll, Sie auf Materialien zu verweisen Homöopathie und Placebo-Effekt auf Lifehacker. Und es ist besser, die Ärzte über Psychosomatik sprechen zu lassen.
Zum einen bin ich Homöopathen dankbar: Sie haben ein hervorragendes Problem ausgelöst, das ich Studenten des Chemiezentrums im ersten akademischen Jahr anbiete. Es klingt so: „Wie viele Tonnen Medikament XXX müssen Sie konsumieren, um ein Molekül des Wirkstoffs zu erhalten? Substanzen? " Meistens gehen die Jungs selbst in die Apotheke und zählen, basierend auf der Anzahl der Verdünnungen und der auf der Schachtel angegebenen Anzahl Avogadro. Probieren Sie es selbst aus, Sie können jedes homöopathische Mittel einnehmen.
Die Avogadro-Zahl (Molarkonstante) ist die am meisten verbotene Konstante unter Homöopathen. Überprüft. Tatsache ist, dass sobald die Verdünnung von etwas etwa 10 überschreitet23 Mal verschwindet dann die ursprüngliche Substanz in der Zubereitung einfach. Und nichts kann dagegen getan werden, man muss sich an Wasser, Struktur usw. erinnern. Nun, oder schwöre einem korrosiven Wissenschaftler nur schlechte Worte.
Warum brauchen die Leute das alles?
Einige werden sagen: Nun, sie schreiben über die Struktur. Es bedeutet, dass etwas unrein ist, Wissenschaftler sich verstecken, die Wissenschaft nicht alles erklären kann. Vielleicht haben die "Strukturierer" doch einen gewissen Nutzen?
Damit etwas in einer Marktwirtschaft lange Zeit existiert, muss es zumindest jemandem zugute kommen. Es ist der Vorteil, der dies unterstützt Mythos. Wenn Sie auf einen Wasserfilter schreiben, dass er Wasser strukturiert, steigt der Umsatz. Warum? Der Sachkundige wird sich am Tempel drehen - und trotzdem kaufen, wenn der Filter gut ist. Wer es im Regal nicht weiß, wählt nur den "Strukturierungs" -Filter.
Die Homöopathie ist noch rentabler: Die Herstellung eines Arzneimittels erfordert keine Entwicklung, keine Tests an Zellen, Mäusen, Freiwilligen oder Zertifikaten. Alles was Sie brauchen ist Zucker, Stärke und Marketing. Die Vorteile sind enorm und verursachen nahezu keine Kosten. Das einzige Schade ist, dass es nicht funktioniert.
Und natürlich ist die Informationstheorie des Wassers Brot für VerschwörungstheoretikerSie müssen über etwas sprechen, wenn zu viele mystische Theorien von der Wissenschaft gnadenlos zerstört wurden.
Was tun mit Wasserspeicherprodukten? Vermeide sie. Entweder handelt es sich nur um Dummies, oder es handelt sich um einen Versuch, Ihnen zusätzliches Geld abzunehmen, ohne dem Produkt einen Mehrwert zu verleihen. In jedem Fall ist es besser, von ehrlichen Unternehmen zu kaufen.
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