Kürbisbrot mit Nüssen und Gewürzen
Verschiedenes / / December 29, 2020
Leckeres und aromatisches Kürbisbrot kann jedes Gericht ideal ergänzen oder zu einem eigenständigen Dessert werden. Probieren Sie es aus und entscheiden Sie, was Ihnen am besten gefällt.
- Rezeptautor: Artyom Gorbunov
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 6 Portionen
- Garzeit: 60 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 80 Minuten
Zutaten
- Pflanzenöl ½ Tasse
- Kürbispüree 1 Tasse
- Ei 2 Stück
- Brauner Zucker 1 Tasse
- Vanilleextrakt oder eine Prise Vanillin 1 TL der Löffel
- Mehl 2 Tassen
- Backpulver 1 TL der Löffel
- Salz ½ TL Löffel
- Gemahlener Zimt 1 TL der Löffel
- Gemahlener Ingwer ¼ TL Löffel
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL Löffel
- Rosinen ½ Tasse
- Muskatnuss ¼ TL Löffel
Kochmethode
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Bereiten Sie eine Auflaufform (13 x 23 cm) vor, indem Sie sie mit Backpapier abdecken oder mit Pflanzenöl einfetten.
Kürbispüree, Eier, Pflanzenöl, Zucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel verquirlen.
Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Ingwer, schwarzen Pfeffer, Rosinen und Muskatnuss in einer separaten Schüssel vermengen.
Dann mischen Sie die trockenen Zutaten mit der Ei-Butter-Mischung, bis ein glatter Teig erhalten wird, legen Sie ihn in eine Auflaufform und legen Sie ihn für 50-60 Minuten in den Ofen.
Lassen Sie das Brot vor dem Schneiden vollständig abkühlen.
5.01