Wie und wie viel Manti zu kochen, damit sie nicht auseinander fallen

Wie viel Manti zu kochen

Die Garzeit ist unabhängig von der Methode ungefähr gleich und beträgt normalerweise nicht mehr als 40 bis 45 Minuten.

Denken Sie daran: Größere Mantis sollten einige Minuten länger gekocht werden als mittlere.

Außerdem dauern gefrorene Produkte 5-10 Minuten länger als gekühlte. Sie sollten die Manti nicht im Voraus auftauen.

Wie man Manti in einem Mantelkocher kocht

Fetten Sie alle Ebenen mit Gemüse oder Butter ein und legen Sie die Rohlinge darauf. Stellen Sie sicher, dass mindestens ein paar Zentimeter Abstand zwischen ihnen liegen, da sonst die Manti zusammenkleben. Aufgrund der zu engen Packung besteht außerdem die Gefahr, dass alle für die Dampfzirkulation erforderlichen Löcher blockiert werden.

Kochen Sie Wasser in einem Topf mit einem Mantool, stellen Sie die Stufen ein und decken Sie es mit einem Deckel ab. Gekühlte Stücke 35-40 Minuten kochen, gefroren - 40-45 Minuten.

Wie man Manti in einem Topf kocht

Fetten Sie den Dampfgarer mit Pflanzenöl oder Butter ein. Wenn nicht, verwenden Sie ein normales Sieb oder Sieb. Legen Sie die Manti so aus, dass zwischen ihnen ein paar Zentimeter liegen.

Kochen Sie etwas Wasser in einem Topf und stellen Sie einen Dampfgarer hinein. Stellen Sie sicher, dass die Werkstücke nicht mit der Flüssigkeit in Kontakt kommen, und lassen Sie den Überschuss gegebenenfalls ab. Mit einem Deckel abdecken. Gekühlte Manti sind nach 35-40 Minuten fertig und gefroren - 40-45 Minuten.

Natürlich können Manti wie gewöhnliche Knödel in Salzwasser gekocht werden. Dies dauert 12-15 Minuten. Diese Methode wird jedoch am besten nur als letztes Mittel angewendet, da dieses Gericht traditionell gedämpft wird.

Wie man Manti in einem Slow Cooker kocht

Den Dampfeinsatz mit Pflanzenöl oder Butter einfetten. Legen Sie die Manti in einem Abstand von ca. 2 cm voneinander darauf. Gießen Sie Wasser in die Schüssel der Maschine. Auf Dampf kochen: 40 Minuten gekühlt, 50 Minuten gefroren.

Wie man Manti in einem Wasserbad kocht

Fetten Sie den Korb des Wasserbad mit Gemüse oder Butter ein und legen Sie die Stücke so aus, dass zwischen ihnen mindestens 2 cm liegen. Gießen Sie Wasser in die Maschine und kochen Sie das Gericht 40 bis 45 Minuten lang oder etwas länger, wenn der Manti gefroren ist.