Wie und wie viel Wachteleier kochen
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 29, 2020
Wie viel Wachteleier kochen
Die Garzeit hängt davon ab, wie Sie die Eier kochen und welches Ergebnis Sie erzielen möchten:
- auf dem Herd in einem Beutel - 1 Minute, und dann einige Minuten in kochendem Wasser lassen;
- weich gekocht auf dem Herd - 2 Minuten;
- auf dem Herd hart gekocht - 4-5 Minuten, in der Mikrowelle hart gekocht - 3 Minuten.
Beachten🍤
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Wie man Wachteleier auf dem Herd kocht
Nehmen Sie die Eier aus dem Kühlschrank, bevor Sie sie auf Raumtemperatur erwärmen.
Legen Sie die Eier in einen Topf und bedecken Sie sie mit kaltem Wasser, so dass sie vollständig bedeckt sind und der Flüssigkeitsstand einige Zentimeter höher ist. Fügen Sie ungefähr einen halben Teelöffel Salz hinzu. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann reduzieren und weiter kochen.
Nach dem Kochen die Eier in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und 5 Minuten ruhen lassen.
Wie man Wachteleier in der Mikrowelle kocht
Sie können hart gekochte Wachteleier in der Mikrowelle kochen. Legen Sie sie dazu in einen geeigneten Behälter und füllen Sie sie mit kaltem Wasser, um sie vollständig zu bedecken.
Bei 500 Watt kochen. Dann in kaltes Wasser umfüllen.
Wie man Wachteleier schält
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um diese Aufgabe zu erfüllen. Am einfachsten ist es, die Eier auf dem Tisch zu rollen oder in den Händen zu zerknittern. Nachdem Risse auf der Schale aufgetreten sind, kann diese leicht entfernt werden.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Behälter mit den Eiern mit einem Deckel zu bedecken und zu schütteln. Nachdem die Schale geknackt ist, füllen Sie die Eier bei Raumtemperatur mit Wasser, lassen Sie sie einige Minuten einwirken und beginnen Sie mit der Reinigung.
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