Küche Leben Hacking: wöchentlich Algorithmus
Tipps Lebensmittel / / December 19, 2019
Denken, was heute Abend zum Abendessen kochen, im Grunde foltern Frauen, aber Männer nicht passieren durch. Eine Reflexion dieser sehr ernst. Sie machen den Fokus auf die Arbeit, und dann für eine lange Zeit in den Regalen in den Supermärkten stehen, nicht zu wissen, was in den Warenkorb zu legen.
Wir Blatt durch ein paar Stunden Kochbücher für die Inspiration zu den kulinarischen Blogs machen. Wir wissen, wie die kleinen Tricks vorbereiten und weiß zum Beispiel, dass die Chili-Pfeffer, Knoblauch, Zitrone und andere Gewürze ein einfache und vertraute Gerichte erfrischen können. Was macht uns verbringen Stunden nach neuen Rezepten suchen? Es muss ein Wunsch, etwas Neues auf die übliche Ernährung zu bringen. Und noch die Reste der Gerichte verworfen werden oft, weil sie „langweilig“ auffressen werden, weil gestern Sie die gleiche Sache für das Abendessen aßen.
In der Tat ist es einfach, Gerichte zu diversifizieren, so dass sie ziemlich viel, und gestern Huhn Wechsel wieder zum Abendessen vorgelegt werden, sondern in einer neuen Art und Weise.
Es gibt einen speziellen Algorithmus, der Küche können Sie bequem ihr Menü für eine lange Zeit diversifizieren.
1. Der Kühlschrank sollte immer sein, dass von dem Sie das Hauptgericht wird vorbereitet. Zum Beispiel Huhn. Am Abend können Sie sie braten oder backen und mit Salat oder Reis servieren. Am nächsten Tag zum Mittagessen können Sie einen Salat Hühnerreste vorzubereiten. Und wenn am Nachmittag ein wenig mehr Huhn links, können Sie es mit einer Currysauce, zum Beispiel gelten. Wir bekommen ein ganz anderes Gericht.
2. Die Muster bleibt variieren die Details. Huhn mit Curry, kann auch heute anders sein „Madras“, morgen „Vindaloo“. Salatgarnitur aus Spinat oder Chinakohl hergestellt werden. Und das gleiche Brathähnchen werden verschiedene Gerichte scheinen.
3. Verwenden Sie Gemüse der Saison. Natürlich kann das Gemüse das ganze Jahr über gekauft werden. Aber wo köstlicher frischer Gartenrettich, die auf den Markt aus dem Garten gebracht wurden. Fügen Sie es zu dem Salat, die vom Mittagessen übrig war, und der Geschmack von ihm aktualisiert. In frischen Tomaten, um das Huhn, und es wird auf eine andere Art und Weise spielen. Denken Sie: „Was kann ich kochen mit, was bereits im Kühlschrank ist und frisches Gemüse?“ Ein wichtiger Punkt - halten Sie das Gemüse und Kräuter auf den Geist, nicht um sie zu vergessen, dass sie schnell verschlechtern. In der Regel versucht nicht über die kleinen Speisereste und sofort verwenden, um sie vorzubereiten ein anderes Gericht zu vergessen.
Nehmen wir an, nach dem Kochen der Suppe, dass Sie eine Handvoll Brokkoli haben. Werfen Sie es in den Prozessor, auf den gleichen Add einige Walnüsse, Knoblauch und Olivenöl. Sie werden so etwas wie Pesto-Sauce bekommen. Und zum Abendessen, können Sie Pasta mit Sauce essen. Und die Reste der Sauce am Morgen verteilt auf geröstetem Brot, erhalten Sie ein leckeres Frühstück.
4. Sie sollten immer eine Menge verschiedenen Getreides auf Lager sein. Lassen Sie uns sagen, dass Sie nicht einen Salat wollen, und wollen etwas tiefer. Nehmen wir an, dass Sie auf der Hand haben, wird eine andere Zahl sein (rot, braun, schwarz), Dinkel, Gerste, Couscous. Lassen Sie die linke auch eine Vielzahl von Pasta, allen Formen und Größen sein. Verschiedene Garnierung fügt neuen Schwung in dem üblichen Gericht.
Und was Sie Geheimnisse, die das Menü ohne Schwierigkeiten diversifizieren lassen?