20 Mythen über Lebensmittel, Getränke und Küchenutensilien

Über das Essen, wissen wir ziemlich viel, aber nicht alles, was wir wissen, ist wahr. Die Trennung Wahrheit von Fiktion mit Layfhakerom.

1. Erste Milch, dann Tee

Dieses Problem ist besonders akut in England. Im Internet finden Sie oft ein Rätsel finden: „Warum in England zuerst die reich Leute in eine Tasse Tee gegossen, und dann die Milch hinzufügen, während die Arme das Gegenteil tun“.

In Albion wurden durchgeführt und kulturelle Debatte über die bevorzugte Komponente von Milch und Tee. Am Ende kommt es auf eine Frage des Geschmacks nach unten.

2. Oder Trauben oder Getreide

„Entweder Trauben oder Korn“ — berühmte englisches Sprichwort, das gegen die Verwendung von Bier warnt und Wein Ein Abend, ein bei der Empfehlung zum Anschlag auf etwas. Wissenschaftler haben eine Menge Forschung durchgeführt, aber man kann nicht unbedingt behaupten, dass der Kater das Ergebnis der Vermischung verschiedener Arten von Alkohol ist.

3. Pierce Würstchen, sie von der „Lücke“ zu schützen

Sehr beliebt bei dem Mythos Junggesellen. Allerdings stechen Würste, die im Paket gekocht werden, ist es nicht notwendig - sie auseinander brechen und fallen können.

4. Waschen Sie rohes Huhn vor dem Kochen

Früher haben wir alle rohe Hühnerkadaver waschen, bevor Sie sie zu kochen beginnen. Vor kurzem jedoch in der Warnung Wächter veröffentlichte die britische Food Standards Agency (FSA), dass Huhn Spülen in fliessendem Wasser erhöht das Risiko einer Infektion Campylobacteriose. Petersburg Ärzte reagieren auf diese Aussage mit großer Skepsis. Der wichtigste Infektionskrankheiten Vasileostrovsky Bezirk Pavel Alexandrov sagte: „Die Idee, die gesamte Küche dieser gefährlichen Bakterium Spritzer Wasser infiziert stark übertrieben ist. Aber wenn Sie das Huhn nicht waschen, dann auf seiner Oberfläche nicht nur Campylobacter und andere Bakterien überlassen werden, sondern auch eine Vielzahl von Verunreinigungen, einschließlich Hühnermist. "

5. Weiße Schokolade - eine Schokolade

Weiße Schokolade ist nicht wirklich Schokolade und „blass Prätendenten.“ Es enthält keinen Kakao, und nur das Öl, das manchmal mit Gemüse ersetzt wird.

6. Barbecue - es ist fast eine Nahrungs Mahlzeit

Dieser Mythos oft Mädchen zu hören, die auf Diät sind: „Wir sind in der Natur sind hier so schnell verbraucht Kalorien und ein Kebab ist nichts, es ist fast ein Nahrungs Gericht.“ aber Spiesse in der Regel aus Schweinefleisch und Schweinefleisch, man sieht, kann kaum auf diätetische Ernährung zurückzuführen. Eine andere Sache ist auf dem Grill Huhn gekocht.

7. Edelstahl-Löffel Loswerden der Geruch von Knoblauch auf den Händen

Um loszuwerden, den Geruch von Knoblauch auf den Händen, reiben Sie Ihre Finger ziemlich Edelstahl-Löffel. Eine solche Beratung kann auf Portalen für Hausfrauen zu finden. Aber versuchen reshivshiesya Empfehlung in der Praxis behauptet, dass es nicht immer ausgelöst wird. In einigen Fällen wird das Knoblaucharoma verstärkt.

8. Kunststoff Brettchen Hygieneholz

Viele glauben, dass ein Holzbrett, im Gegensatz zu den Kunststoffgegenstücke auf sich Bakterien sammeln. Studien haben bewiesen, dass das Holz - sehr unattraktiv Nährboden für Mikroorganismen. Neben dem oberen Lage Holzbrett hat antiseptische Eigenschaften, die gegenüber schädlichen Mikroben schädlich sind.

9. Der beste Saft - zu Hause in Dosen

SäfteGekochte zu Hause, oft schmackhafter und gesünder zu speichern. Beachten Sie jedoch, dass ein Scheitern mit der Technologie der Vorbereitung erfüllen kann zu Vergiftungen führen, aber längeres Kochen und Exposition gegenüber Luft zunichte machen, die Bemühungen um die Vitamine zu erhalten.

10. Verwenden Sie keine Knoblauchpresse verwenden

Ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche oder nutzlose Maschine? Amerikanischer Koch und Fernsehmoderator Anthony Bourdain sicher Knoblauchpresse ist tödlich, aber Viele berühmte Köche, die mit seinem kategorischen Standpunkt nicht einverstanden sind, weiterhin verwenden Gerät. Wahrscheinlich ist es eine Sache der Bequemlichkeit und Gewohnheit. Aber beide Seiten sind sich einig, dass der Kauf fertig gehackten Knoblauch sollte nicht sein.

11. Halten Sie das Brot im Kühlschrank

Die Wahrheit, die wir als Kind gelernt haben: Halten Sie das Produkt im KühlschrankWenn Sie es wollen, länger dauern. Aber das Brot ist leider nicht für eine Fahrt. Im Kühlschrank zacherstveet er viel schneller. Store Brot ist bei Raumtemperatur in einem Plastikbeutel wünschenswert.

12. in Salzwasser siedend hilft, die Farbe des grünen Gemüses zu erhalten

Entgegen dem weit verbreiteten Mythos, das Geheimnis um die Farbe des grünen Gemüses zu erhalten ist nicht der Grad des Salzgehalt des Wassers und seine hohe Temperatur. Vielleicht falsche Überzeugung Ausbreitung aufgrund der Eigenschaften von Salz den Siedepunkt zu erhöhen, aber hier ist ihr Einfluss vernachlässigbar.

13. Teaspoon hilft Champagner läuft nicht aus dem Dampf

Ach, ein Teelöffel ist kein Hindernis für die Blasen Champagner. Um in der offenen Flasche zu trinken, so lange wie möglich aus Dampf, es im Kühlschrank zu halten - es wird den Oxidationsprozess verlangsamen.

14. Pluck Salat, und nicht schneiden

Um Aufenthalte länger frisch Salat, müssen sie eher reißen als Schnitt. In der Tat, die Art und Weise spielt es keine Rolle, so zu tun, wie Sie bevorzugen.

15. Messer kann in der Spülmaschine gereinigt werden

Geschirrspüler - eine der schlimmsten Feinde des Messers. Das Risiko, dass ein paar „Waschungen“ Klinge und Griff ruiniert werden. Wenn Sie über das Messer kümmern, ein paar Minuten dauern und es selbst waschen.

16. Apple wird die Kartoffeln von den Trieben halten

Um in einer Tüte Kartoffelsprossen gespeichert zu sparen, ist genug, um ihr einen grünen Apfel zu setzen. Niemand kann sagen, wie der Mythos ging, aber die Realität ist das Gegenteil: das Apfel Veröffentlichungen Ethylengas, was dazu beiträgt, die Keimung von Sämlingen, sie aber nicht verhindern.

17. Saubere Bananen muss „menschlich“ sein

Als Mensch - bedeutet es nicht wie ein Affe. Hier sind nur viele Wissenschaftler glauben, dass Affen sind viel mehr bewusst, wie einfach und schnell zu reinigen Banane. :) illustrieren die oben kurzes Video.

18. Schwimmen Sie sofort nach dem Essen gefährlich

Für Ärzte auf der ganzen Welt ist ein sehr aktuelles Thema, das noch keine endgültige Antwort. Natürlich, wenn Sie schwimmen auf vollen Magen gehen zu entscheiden, kann es mit unangenehmen Folgen, wie Erbrechen behaftet sein. Aber wenn Sie tauchen nach einem leichten Snack entscheiden, ist es unwahrscheinlich, dass Schaden für den Körper zu verursachen.

19. Käse vor dem Zubettgehen verursacht Alpträume

Vor ein paar Jahren überraschte die Wissenschaftler die Welt mit der These, dass Käse essen vor dem Zubettgehen verursacht Alpträume. Aber die objektiven Anzeichen dafür, dass in jeder Studie nicht vorgestellt. Vielleicht kommen manchmal Alpträume diejenigen, die gerade isst viel in der Nacht zu besuchen. :)

20. Braune Eier nützlich weiß

Und noch schmackhafter. In der Tat gibt es keinen Unterschied zwischen dem Geschmack oder der Qualität der braunen und weißen Eier. Die Farbe der Eier bestimmt die Zucht des Huhns. Braune Eier neigen dazu, wie die Menschen mehr, aber dies kann zu Konsumgewohnheiten zurückzuführen.

siehe auch

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