Die dunkle Schokolade ist gut für die Gesundheit

1. Es hilft bei Depressionen

Schokolade enthält eine Vielzahl von Substanzen, die Einfluss auf die Stimmung:

• Theobromin. Er zieht an und hilft, den Blutdruck zu senken. Allerdings kann der Anstieg der Energie durch Ermüdung gefolgt werden, so dass einige Leute Schokolade ein gefährliches Suchtmittel nennen.
• Anandamid. Durch die Struktur ist es ähnlich wie in dem Hanf Tetrahydrocannabinol enthielt, sondern wirkt weicher. Es verbessert die Stimmung und belebt ohne Sucht zu verursachen und ohne das Herz und die Blutgefäße zu schädigen, im Gegensatz zu anderen Stimulanzien gegenüber.
• Phenylethylamin. Im Körper wird es in Serotonin umgewandelt - eine der wichtigsten Chemikalien, die Stimmung zu regulieren.

2. Es schützt vor Herzkrankheiten

Regelmäßige Kakaoverbrauch hilft, Bekämpfung von Krankheiten des Herz-Kreislauf-SystemsKakao, Schokolade und Herz-Kreislauf- Erkrankungen.. Dies bestätigt, im Jahr 2006 eine Studie durchgeführt, bei der 470 Teilnehmer unterschiedliche Mengen an Kakao pro Tag verwendet haben. Wissenschaftler haben entdeckt, dass Kakao tatsächlich reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf- Erkrankungen

Plasma-LDL und HDL-Cholesterin und LDL-Konzentrationen verändert werden, in normo- und hypercholesterolemic Menschen nach der Einnahme von verschiedenen Ebenen von Kakaopulvern..

In einer anderen Studie wurde festgestellt, dass praktisch alle Komponenten des Kakao - Theobromin, zahlreiche Polyphenole und Antioxidantien - eine positive Wirkung auf das Herz und die BlutgefäßeDie Herz-Kreislauf Vorteile von dunkler Schokolade..

3. Kann im Kampf gegen Diabetes helfen

Schokolade verbessert die endotheliale geschlossene (Zellen bilden die innere Schicht der Blutgefäße) und erhöht die Empfindlichkeit gegenüber InsulinProtektive Wirkung von dunkler Schokolade auf der Endothelfunktion und Diabetes.. Das Endothel ist wichtig für die Gesundheit der Arterien und die Insulinempfindlichkeit ist in der Regel Risiko definiert Diabetes.

Natürlich gegen Diabetes zu schützen, müssen Sie dunkle Schokolade mit niedrigem Zuckergehalt essen.

4. Kann einen Schlaganfall verhindern

Vor kurzem haben die Ergebnisse der Studie veröffentlicht, in dem festgestellt, dass Schokolade das Risiko eines Schlaganfalls reduziertGewohnheitsmäßigen Schokoladenkonsum und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei gesunden Männern und Frauen.. Wissenschaftler seit Jahrzehnten haben die Gesundheit der Menschen zu beobachten, die häufig Schokolade konsumieren, und diejenigen, die es völlig verlassen sind. Insgesamt Forscher verglichen die Leistung von mehr als 20 000 Menschen.

Natürlich können die Ergebnisse solcher Studien nicht eindeutig angesehen werden. Es ist möglich, dass diejenigen, die viel Schokolade gegessen, da andere gemeinsame Gewohnheiten sind, die das geringere Risiko für einen Schlaganfall betroffen.

5. Wirkung auf den Cholesterin

Schokolade verhindert die Oxidation von LDL-Cholesterin - eine der Ursachen der AtheroskleroseEpicatechin in Humanplasma: In-vivo-Bestimmung und Wirkung von Schokolade Verbrauch an Plasmaoxidationsstatus.. Wenn das Cholesterin oxidiert wird, Lipoproteine ​​niedriger Dichte (LDL) im Körper umgesetzt wird. Sie schädigen die Arterien und die inneren Organe und kann sogar dazu führen, Krebs.

Die Mittel der mit aktiven LDL Umgang sind Antioxidantien in Betracht gezogen, dass nur reiche Schokolade.

6. Senkt den Blutdruck

Wissenschaftler von der Harvard University analysierten 24 Studien über die Eigenschaften von Schokolade und haben festgestellt, dass die bittere Schokolade (kakaohaltige 50-70%) senkt den BlutdruckSchokolade und Prävention von Herz-Kreislauf-Krankheit: eine systematische Überprüfung.. Es ist besonders nützlich für diejenigen, die bereits an Bluthochdruck leiden.

7. Es hilft bei Husten

Theobromin enthalten in cacao vagale Aktivität reduziert - Hirnregion, die Aktivierung von denen Husten verursacht.

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Schokolade die Husten effizienter als herkömmliche kalte Medizin unterdrückt - auch solche, die Codein enthalten, die eine schwache narkotische Wirkung hatTheobromin inhibiert sensorische Nerven Aktivierung und Husten..

Dazu führten wir ein Experiment, bei dem die Teilnehmer verschiedene Mittel gegen Husten angeboten. Eine Gruppe wurde mit der konventionellen Medizin Codein gegeben, die zweite - ein Mittel, um Theobromin und dritte - Placebo. Die Diskussionsteilnehmer wurden dann auf Capsaicin ausgesetzt - brennende Substanz in Chilischoten enthalten. Die Gruppe, die Medikamente mit Theobromin, nahm ein Drittel mehr Capsaicin Husten zu starten.

8. Nützliche während der Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft besteht ein Risiko von Präeklampsie - ein Zustand, wo die Blutversorgung des Fötus kompliziert ist oder vollständig gestoppt. Dies ist aufgrund des hohen Blutdruckes, für natürliche Schwangerschaft. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der regelmäßige Verzehr von Schokolade das Risiko von Präeklampsie aufgrund der Abnahme in den Blutdruck senken kannSchokoladenkonsum in der Schwangerschaft und reduzierte Wahrscheinlichkeit von Präeklampsie..

Während der Studie einer Gruppe von Frauen, die Schokolade mit einem hohen Gehalt an Flavonoiden verwenden, während der andere - gering. Positive Ergebnisse wurden in beiden Gruppen berichtet.

9. Stimuliert das Gehirn

Häufiger Verzehr von qualitativ hochwertiger Schokolade verbessert die Fähigkeit, Informationen zu verarbeiten, visuell-figurative und abstraktes Denken, GedächtnisSchokoladen-Aufnahme ist mit einer besseren kognitiven Funktion verbunden..

Britische Psychologen von Northumbria University führte eine Studie festgestellt, dass die Flavonoide in Schokolade Hilfe enthalten die KopfrechnenStudium an dunkler Schokolade.. In der Zeit des Experiments die Fähigkeit der Teilnehmer im Vergleich Berechnungen durchzuführen, bevor und nachdem sie tranken eine Tasse heißen Kakao.

10. Es ist eine Quelle von Antioxidantien

Antioxidantien bekämpfen im Körper mit freien Radikalen - Partikel mit Krebs in Verbindung gebracht.

Wissenschaftler Maß für die relative antioxidative Aktivität (Relative Antioxidant Capacity-Index) berechnet, Hervorhebung von Schokolade Antioxidantien und ihre Wirkung Überprüfung auf freien Radikalen. Die Ergebnisse zeigten, dass sie effektiv außerhalb des Körpers gegen freie Radikale verwaltenProtektive Wirkung von dunkler Schokolade auf der Endothelfunktion und Diabetes..

11. Es schützt die Haut vor UV-Strahlen

Natürlich wird die Wirksamkeit des Schutzes höher sein, wenn es Kakaobohnen istLangfristige Einnahme von hohem flavanol Kakao bietet Lichtschutz gegen UV-induzierte Erythem und verbessert die Hauterkrankung bei Frauen.. Sie werden in Bioläden verkauft.

Aber auch eine Qualität dunkle Schokolade mit der Aufgabe zu bewältigen. In Schokolade 85% Kakao Flavonoide enthalten, reicht aus, um gegen schädliche Strahlung zu schützenEssen der Schokolade kann die Haut vor UV-Licht deutlich schützen..

12. Es enthält eine Menge von Nährstoffen

In einem halben Tasse reinen Kakaos enthält:

• Riboflavin, 6% der täglichen Norm.
  Dieses Vitamin hilft konvertieren Nahrung in Energie, erleichtert die Aufnahme von Eisen im Darm. Es verbessert auch die Haut und Haar hat einen positiven Effekt auf die Sehkraft und Funktion des Gehirns.
• Vitamin B34% der täglichen Norm.
  Gut für die Haut, Nägel und rote Blutkörperchen. Wie Vitamin B2 ist, im Stoffwechsel beteiligt.
• Kalzium5% der täglichen Norm.
  Ist für die ordnungsgemäße Funktion von Muskeln und Nervenzellen erforderlich, reguliert den Blutdruck und Hormonproduktion. Besonders wichtig für gesunde Knochen und Zähne.
• Eisen, 33% der täglichen Norm.
  Beteiligt bei der Bildung von Hämoglobin und Sauerstofftransfer. Auch Eisen ist in der Entwicklung von Aminosäuren beteiligt.
• Magnesium53% des Tagesbedarfs.
  Zusammen mit Kalzium hilft Muskeln und reduzieren StoffwechselReguliert den Blutdruck, stärkt Knochen und Zähne.
• Phosphor30% der täglichen Norm.
  Es ist wichtig für die Gesundheit der Knochen. Außerdem wird ein Teil der DNA und wird im Stoffwechsel beteiligt.
• Zink40% der täglichen Norm.
  Verwendet als Konstruktionselement von Proteinen und Zellen, fördert die Absorption von Vitamin A. Ebenfalls hilfreich für das Immunsystem.
• Kupfer80% der täglichen Norm.
  Spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von roten Blutkörperchen, ist nützlich für den Stoffwechsel, Immunität und das ordnungsgemäße Funktionieren des Nervensystems.
• Mangan83% der täglichen Norm.
  Spurenmineral und Antioxidans, das für die Entwicklung von Knochengewebe notwendig ist. Doch zu viel Mangan können psychische Probleme verursachen.
• Omega-6-Fettsäure, 378 mg.
  Notwendig für die Gehirnfunktion, um den Körper von Cholesterin, bietet Hilfe Energie zu befreien.
• Koffein99 mg.
  Stimulierende Substanz enthielt in Kaffee und Tee, und die umstrittenste Komponente der Schokolade.

In einer Kachel von dunkler Schokolade (80% Kakao) wird etwa die Hälfte der Titelnummer Kakao verlassen.

13. Verbessert die Verteilung der roten Blutkörperchen

Der regelmäßige Verzehr von dunkler Schokolade kann einen positiven Effekt auf die Erythrozytenverteilungsbreite haben auf VolumenAkute Wirkung von dunkler Schokolade auf dem roten Blutkörperchen Verteilungsbreite.. Diese Einheit - ein zuverlässiger Weg, um die Diagnose von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems zu messen. Wissenschaftler haben vorgeschlagen, dass Schokolade die Verteilung der roten Blutkörperchen aufgrund eines ausreichend hohen Eisengehalt verbessert.

14. Es stärkt das Immunsystem

Entzündung - Gewebereaktion auf Krankheitserreger, Chemikalien und Wundinfektion. Cocoa reguliert die Entzündungsreaktion des Immunsystems aufgrund der darin enthaltenen FlavonoideDie Auswirkungen von Kakao auf das Immunsystem..

Darüber hinaus hat Kakao einen positiven Effekt auf den lymphatischen Geweben und einige Arten von Zellen, die Antikörper, die helfen Kampf Bakterien und Krankheiten erzeugen.