Einfache Kohlenhydrate vs komplexe Kohlenhydrate

Gesunde Lebensweise gehören nicht nur körperliche Aktivität, sondern auch eine richtige Ernährung. Eine interessante Infografik, die in einfachen Worten erklärt, was ein komplexes und einfaches Kohlenhydrate, sie sind ein Teil von dem, was ist in der Regel enthalten und welche Rolle ist in unseren normalen Bemühungen.

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Warum sind Kohlenhydrate so wichtig für unseren Körper?

In den letzten 10 Jahren Meinung über Kohlenhydrate divergieren. Einige Ernährungswissenschaftler glauben, dass Kohlenhydrate sind von Vorteil, während andere geraten, von ihnen zu hüten. Wer hat Recht? In der Tat, Recht und diese und andere.

Kohlenhydrate sind in fast allen Lebensmitteln enthalten. Es ist nicht nur Brot, Reis oder Nudeln. Kohlenhydrate - das Brot und Getreide, Nudeln und Reis, Nüsse und Samen, Obst und Gemüse, Milch und Milchprodukte, Saft, Limonade, Süßigkeiten und Desserts.

Komplexe Kohlenhydrate - es ist gut,

Gute Kohlenhydrate sind auch komplexe Kohlenhydrate bezeichnet. Aufgrund ihrer chemischen Struktur und Faser macht unser Körper härter arbeiten, um sie zu verdauen, und die Energie für den Körper für eine lange genug Zeit freigegeben.

Welche Nahrungsmittel enthalten „gute“ Kohlenhydrate?

Dieses Vollkornbrot, Kleie, grünes Gemüse und frische Kräuter, frisches Obst.

Warum sind sie nützlich?

• In guten Kohlenhydraten mit hohem Fasergehalt und Nährstoffen.
• Niedrigen glykämischen Index.
• Sie geben ein Gefühl der Sättigung und zugleich sind sie kalorienarm.
• Natürliche Anregung des Stoffwechsels.

Einfache Kohlenhydrate - es ist schlecht

Einfache Kohlenhydrate - ein kleines Zuckermolekül, die vom Körper schnell aufgenommen werden. Energie wird als Wabe in Form von Glykogen gespeichert und da nicht sofort verwendet wird, in Fett umgewandelt.

Normalerweise einfach in verarbeiteten Lebensmitteln gefunden Kohlenhydrate, die sich von den Nährstoffen und Faser, um extrahiert wurden, für die Verbraucher, um sie „freundlich“ mehr.

Welche Nahrungsmittel enthalten „schlechte“ Kohlenhydrate?

Diese Süßigkeiten und Desserts, verarbeitete Getreide mit Zucker, kohlensäurehaltige Getränke und andere Getränke, die umfassen Zucker, raffiniertes Brot (das, alle weißen Brote ist, Baguette, Brötchen, die wir alle Wir lieben).

Warum sind sie schädlich?

• Arm an Ballaststoffen und Nährstoffen.
• Hohe glikemichsky Index.
• Leere Kalorien werden in Fett umgewandelt.
• Hohe Blutzuckerspiegel und Müdigkeit.

Und für den Fall eine kleine Info!

Der glykämische Index (Eng. glykämischen (glykämischer Index), abgekürzt GI) - Indikator für den Einfluss von Lebensmitteln nach ihrer Verwendung auf den Blutzuckerspiegel. Der glykämische Index ist ein Spiegelbild der Reaktion des Vergleichskörpers zu einem Produkt mit einer sauberen Reaktion auf Glukose, die ein glykämischen Index hat 100 ist. Alle anderen Produkte von 0 auf 100 oder mehr variiert, je nachdem, wie schnell sie verdaut werden. Wenn das Produkt auf einen niedrigen glykämischen Index zugewiesen, was bedeutet, dass, wenn es in dem Blutzuckerspiegel verwendet wird, langsam ansteigt. Je höher der glykämische Index, steigt die schneller in den Blutzuckerspiegeln nach dem Gebrauch des Produktes und desto höher wird einen einmaligen Blutzuckerspiegel nach dem Essen sein.

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