Rezepte: Einfache und gesundes Frühstück

Sommer - eine wundervolle Zeit für ein leckeres Frühstück und Licht! Frisches Gemüse und Kräuter, Beeren und Früchte - Sie praktisch alles, was das Herz begehrt kochen können.

Dieses Mal habe ich beschlossen, eine kleine Auswahl an leichten und gesunden Frühstück zu machen. Avocado, Rettich, Spinat, Tomaten, Eier, Beeren und, natürlich, Haferflocken.

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Baguette mit Avocado und Rettich

Das Rezept verwendete runde Brötchen mit Sesam, aber Sie können anderes Brot wählen. Aber ich bin mir nicht ganz sicher, dass es mit dunklem Brot köstlich sein.

Zutaten: Baguette oder Brötchen, 1/2 Avocado, 2 EL Zitronensaft, mehrere kleine Radieschen, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung. Brot wenig brät in einem Toaster oder ein Schiff auf einem trockenen, erhitzte Pfanne. Avocados werden gereinigt, geschnitten in kleine Stücke und mit einer Gabel zerdrücken, mit Zitronensaft mischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Rettiche in dünne Ringe oder Halbringe. Brotaufstrich mit Avocado-Paste und Ausbreitung oben auf Radieschen.

Eine weitere Ausführungsform - stattdessen Rettich oben auslegen dünne Stücke gesalzenen Lachs oder andere Fische rot.

Rührei mit Tomaten und Spinat in Fladenbrot

Ich liebe Spinat! Besonders gut gefällt mir die Ravioli mit Spinat und Hüttenkäse Pfannkuchen mit Spinat und Knoblauch, und auch nur Spinat, gedünstet in Butter mit Knoblauch. Spinat ist sehr nützlich und es keinen ausgeprägten Geschmack hat, so dass Sie eine riesige Menge an Nahrung hinzufügen können (und sogar in Frucht-Smoothies). So sollte yaishenka bekommt eine wirklich schmackhaft und nützlich.

Zutaten: 4 große Eier, 1/2 Tasse frischer Spinat, Olivenöl, 2-3 Tomaten, Fladen, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung. Pete wurde in der Mitte und leicht getrocknet auf einer Seite geschnitten. Auf erhitzte Pfanne gießen Sie das Olivenöl, dann Ei und treibt einen Start intensiv zu stören. Dann fügen Sie die gehackten Tomaten in kleine Stücke und Spinat, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und gut gemischt. Entfernen Sie von der Hitze und Ausbreitung auf Fladen Hälften.

Ich würde hier eine kleine Änderung machen - Eier würde kocht auf einer Mischung aus Olivenöl und Butter. Crush ein paar Knoblauchzehen, ein wenig braten in einer Mischung von Ölen und herausgezogen werden, bevor die Eier hinzufügen.

Kalte Haferflocken mit Beeren

Ich habe dieses Rezept veröffentlicht, entschied sich aber nach wie vor, ihn zu erinnern, als Brei stellt sich heraus, sehr weich und cremig - fast wie Eis! Und sie bereitet in der Regel am Abend am Morgen, also nicht das Frühstück braucht, um zu kochen. Das Rezept, übrigens, war unser Freund vyproshen ein Schweizer Küchenchef im Hotel :)

Zutaten: Haferflocken, Beeren, Milch, Sauerrahm oder griechischer Joghurt, Zucker.

Vorbereitung. Um Brei wirklich sanft stellte sich heraus, besser auf die Haferflocken schnelle Zubereitung zu nehmen. Normalerweise verwende ich die deutschen Flocken Bryggen. Gießen Sie in einen tiefen Teller Teil seiner üblichen Getreide, fügen Sie ziemlich viel Zucker und gießen kalte Milch, so dass sie die Haferflocken bedeckt und die Spitze war eine Schichtdicke von etwa Milch 1 Finger. Decken Sie die Platte und sendet über Nacht im Kühlschrank. Am Morgen nehmen Sie den Haferflocken, ein paar Esslöffel saure Sahne oder griechischen Joghurt und Lieblingsfrüchte und Beeren hinzufügen.

Wenn Sie ein paar Chargen kochen wollen, dann mischen Sie die Milch mit Haferflocken in einer kleinen Schüssel oder Pfanne.

Und natürlich, nicht zu vergessen die Beeren- und Fruchtsalate! Erdbeeren mit Banane und Joghurt ohne Zusätze - leckeres Frühstück und Sommer!

Und wenn Sie, bis eine feste Masse eines einfachen Hüttenkäse, Erdbeeren, ein wenig 10% Sahne und Puderzucker in einem Mixer mischen, erhalten Sie eine sehr sanft und köstlich Käsekuchen Dessert! Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen - Das gleiche kann mit allen möglichen Beeren getan werden!

Genießen Sie alle Appetit und Karfreitag.