20 Lebensmittel, die in jeder Küche in den Neujahrsfeiertagen sein sollten
Feiertage Lebensmittel / / December 19, 2019
1. Backpulver
Die meisten neuen Jahres und Weihnachtsgebäck - Plätzchen, Kuchen, duftende Brötchen mit Sahne, Kuchen und Torten - gebacken Pulver mit dem Backen.
Die Besonderheit dieses Produkts ist, dass im Laufe der Zeit seine positiven Eigenschaften verliert. Und weil das Backpulver, bereits in der Vergangenheit des neuen Jahres gekauft hat, höchstwahrscheinlich, ist es Zeit in dem Papierkorb zu senden.
Das gleiche gilt für die Hefe, die ein wichtiger Bestandteil der meisten klassischen Rezepten Urlaub Backen sind. Wenn Sie wissen, wie man mit diesem Produkt zu handhaben gut, denken Sie daran Hälfte getan: Ihre Gäste werden sicherlich mit den herrlichen Torten begeistert sein oder frisch gebackenes Brot. Und wie die Stimmung des Duftes des Backens angehoben! Das ist der eigentliche Duft des Urlaubs.
2. Brandy, Rum, Likör
Alkohol ist nicht nur für die Zubereitung von Cocktails verwendet. Es kann eine wichtige Komponente bei der Herstellung von Desserts (zB Kuchen mit Cognac getränkt, und Tiramisu add Likörwein, Rum oder Likör) sein.
Natürlich, wenn Sie oder Ihre Lieben absolut keinen Alkohol akzeptieren, kann es ersetzt Aromen oder Extrakte werden.
3. Butter
Butter ist die wichtigste Zutat, die für die Herstellung der meisten Backwaren. Darüber hinaus macht es duftend Soßen, Beilagen und zart. Ohne Öl wird nicht und köstlich Kartoffelbrei und Keksen machen.
Wenn Sie Kalorien zählen, geben Sie noch nicht auf Mahlzeiten mit Butter. Einfach setzen Sie sich kleinere Teil.
4. Pflanzenfett
Nicht weniger wichtig Pflanzenöl. Aber in einer anderen Inkarnation: es ist unverzichtbar für viele Füllungen und Snacks, Gemüse Braten.
Vergessen Sie nicht, dass Olivenöl wird am besten in Salaten, nicht die rotglühende Bratpfanne: Beim Erhitzen, verliert es seine positiven Eigenschaften.
Und wenn Sie möchten, dass Ihre Gäste überraschen, Saison Salatöl Walnuss oder Haselnuss - das Essen wird köstlich schmecken sein.
5. Sahne und Milch
Zwei dieser Produkte sind unverzichtbar für den Urlaub Tisch. Milch Kartoffelbrei oder Schmorbraten: ist eine der wichtigsten Zutaten in den Ferien backen, können Sie einige Beilagen hinzufügen.
Creme wird bei der Herstellung von Desserts nützlich sein. Auf dieser Basis können Sie einen Urlaub Cremesuppen, und fügen Sie in vielen anderen Gerichten machen.
6. Frischkäse
Ein weiteres Produkt, das sowohl als Zusatz zu dem Kartoffelbrei gut ist (in diesem Fall kann sie ersetzen Öl) und Füllung für Vorspeisen, sowie der Grundstoff für Sahnekuchen, Käsekuchen oder Tiramisu.
7. Schokolade
Schokolade - an sich schon ein wunderbares Dessert, aber es ist nach wie vor, und einer der wichtigsten Bestandteile vieler Lieblings Feiertagfestlichkeiten, wie Kekse und Kuchen. Darüber hinaus kann es verwendet werden, um Stress abzubauen, nachdem die Gäste und die lang erwartete Zeit für Ruhe gelassen hatten.
8. Kakao
Schokoladendesserts sind nicht immer den Zusatz von Schokolade. Oft ist dieses Kakaopulver ausreichend. Ein Kakao mit Sahne - eine der köstlichsten und beliebtesten Getränke.
9. Zimt
Das Aroma dieses Gewürzes ist mit dem Winter und dem neuen Jahr stark verbunden. Kuchen, Torten, Kekse - Zimt kann auf alle Backwaren zugesetzt werden. Es ist ein wesentlicher Bestandteil bei der Herstellung von festlichen Getränke - Glühwein, Apfelwein, Punsch; es kann sein, In Kaffee. Und nehmen Sie eine Chance und versuchen Zimt Gans oder Schweinefleisch: es wird angenommen, dass die Würze den Geschmack von fettem Fleisch verbessert.
10. Eier
Ein weiteres unverzichtbares Produkt für köstliches Gebäck und Salate und Snacks. Und Eierlikör - Getränk, das nicht alle geliebt wird. Dennoch Eierlikör gewürzt mit Zucker oder Honig, Vanille, Saft oder Sirup, kann behaupten, ein festliches Dessert zu sein.
11. Mehl
festlich gedeckter Tisch ist prinzipiell unmöglich, ohne dieses Produkt. Was Kuchen, Kekse oder Kuchen zu backen? Wie sich das Recht vor weißem Fleisch-Sauce machen? Wenn Mehl Pack Sie für eine lange Zeit kostet, vergessen Sie nicht an ihrem Ablaufdatum zu suchen.
Heute in den Geschäften eine riesige Auswahl an Mehl - mit einem geringen Gehalt an Gluten und Gluten (für Allergien), spezieller Mahlzeiten für Kuchen, Ingwerplätzchen oder Luft Brötchen mit Sahne.
12. Knoblauch und Zwiebeln
Sie brauchen nicht viel über diese beiden Produkte zu sagen: nur auf sich im Voraus eindecken. Knoblauch fügt das Gericht einen besonderen Geschmack und Aroma, ist es möglich, die Schwere des Fleisches oder in die Sauce zu reiben. Nicht weniger Nachfrage und Zwiebeln - ein traditioneller Bestandteil von Salaten sowie viele warmen Speisen.
13. Sellerie
Aber diese Pflanze nicht wie alles, aber vergeblich. Sellerie ist sehr nützlich und wird gut in jedem vegetarischen Salat sein. Und wenn man die fein gehackte Sellerie und Karotten und Zwiebeln löscht und fügen Sie die Mischung zu einer Soße, wird es tiefer Geschmack machen.
14. Kartoffeln
Die perfekte Beilage, geeignet für nahezu alle heißen Gerichten. Gebraten, gekocht, gebacken, püriert, Kartoffeln, Kuchen, Pommes, tomlony in einem Topf - es ist gut, in jeder Form. Und es ist ganz einfach herzustellen, als sicher sein, zu nutzen.
15. bereit Brühe
Vorgekochten Fleischbrühe, Huhn oder Gemüse - eine große Magie am Vorabend eines Urlaubs-wand. Dies ist eine ausgezeichnete Basis für Suppe, Sauce, leckere Sauce.
16. Kandierte oder konservierte Früchte
Die Weihnachten und Neujahr ist die Zeit, um den Traum von der Kirsche auf dem Kuchen zu realisieren. Kandierte Früchte sind gut als Ersatz für die traditionellen Rosinen in dem Kuchen und Konserven Ananas in vielen Rezepten von Desserts erscheinen.
17. Nussmischung
Nüsse können ein gutes Dessert für Tee oder nützlichen Zusatzstoff zu Salaten oder Backe sein. Sie können auch in einem schönen Glasvasen erweitert werden - sie eine große Zierde der Tabelle sind.
Versuchen Sie Pekannüsse Urlaub Gerichte hinzufügen. Er lecker (vor allem gebraten) und nützlich: enthält große Mengen des gewünschten Körperfettes und Vitamin E, die Fähigkeit, mit Cholesterin-Plaques zu kämpfen. Pekannüsse können einfach alles hinzugefügt werden - von den Hauptgerichten bis hin zu Desserts.
18. Gefrorener Blätterteig
Eine sehr nützliche Vorbereitung, mit dem Sie in kurzer Zeit und nicht auf diesen enormen Aufwand Anwendung zu erstellen kulinarisches Meisterwerk. Pie mit jeder Füllung, luftig Törtchen für kalte Snacks, verschiedene Brötchen, Pizza... Und wie köstlich Hähnchenschenkel in Blätterteig Umschlag!
Best of all, wird der Teig in der Gefrierschrank für eine lange Zeit gespeichert, und die Vorbereitung einfach. Er braucht nur eine Pre-Abtauung bei Raumtemperatur zu geben.
19. Kürbis
Eines der beliebtesten Produkte des Jahres. Kürbis kann mit Honig gebacken werden, fügen Sie den Salat, so dass Cookies oder Kürbiskuchen, von einer Kürbis Sirup Geschmack Latte oder einem kalten Milchshake, das Fleisch auf dem Weg. Helle, festliche und köstlichen Kürbis wird zu Recht als einer der Favoriten gilt nicht nur für Halloween.
20. Thymian und Rosmarin
Zwei Gewürze, die ein Steak, Pommes, gebackene Hähnchen oder Gans in etwas Magisches und erstaunliche verwandeln kann. Experimentieren Sie mit diesen Gewürzen, ihre eigenen Meisterwerke. Und freut sich auf einen Urlaub - er bald sehr.