Wie Mahlzeiten beeinflusst Gesundheit

Viele Menschen wollen gesund essen, aber es ist so schwer - gehen auf eine Diät. Was passiert, wenn Änderung ist nicht das, was Sie essen, und die Mahlzeiten? Studien an Mäusen durchgeführt haben, dass mealtimes Einflüsse Gewicht und Stoffwechsel bewährt. Das Geheimnis zu einem besseren Gesundheit ist es, die Zeit zwischen den Mahlzeiten im Laufe des Tages zu erhöhen.

Vor einigen Jahren Professor Satchidananda Panda (Satchidananda Panda) von der weltberühmten Salk Institute in Kalifornien zeigte, dass Mäuse, die eine fettreichen Mahlzeit alle 8 Stunden gesünder und schlanker als Mäuse waren, die die gleiche Nahrung aßen gefüttert wurden, aber wenn möchten. In neueren Studien Wissenschaftler „hungrig“ c einen Zeitraum von 12 bis 15 Stunden gedehnt. Und wieder fanden wir, dass Mäuse, die alle 12 Stunden waren gesund und schlank als ihre Kollegen gefüttert wurden, die die gleiche Menge an Nahrung verbraucht, sondern zu jeder Zeit.

Aber werden die Mahlzeiten beeinflussen die Gesundheit der Menschen? Um Test Spekulation, bin die Übertragung von BBC Trust Me I ein Doktor lud 16 Freiwillige zur Teilnahme 10-Wochen-Studie Dr. Jonathan Johnston (Jonathan Johnston) an der Universität Surrey.

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Zu Beginn der Studie gemessen Freiwilligen die Menge an Fett, Blutzucker, Lipide (Fette) im Blut und Cholesterin. Sie wurden dann in zwei Gruppen randomisiert aufgeteilt: das „Rot“ und „Blau“.

„Blue“ hatte wie gewöhnlich zu essen. Ein „rot“ Wissenschaftler gebeten, zu den üblichen Diät zu halten, aber das Frühstück für 1,5 Stunden später und Abendessen zu bewegen - 1.5 Stunden früher. Dies bedeutet, dass drei zusätzliche Stunden hatten sie in Tagen nichts gegessen. Jeder hielt ein Tagebuch von Essen und Schlaf, um sicherzustellen, dass sie die gleiche Menge an Nahrung wie üblich aßen.

Viele Studien zeigen, dass längere Zeit ohne Nahrung eine positive Wirkung auf den Körper haben. Zusätzlich zu dem Körper auf unterschiedliche Weise mit Kalorien zu verschiedenen Zeiten des Tages zu bewältigen. Als Johnston sagt, die schlimmsten Zeiten für die Verwendung von Zucker und Fett - spät in der Nacht, wenn die Mengen dieser Stoffe im Blut, und so hoch.

Moderator des Trust Me Ich bin ein Doktor Chris Van Tyulleken (Chris Van Tulleken) auf die Erfahrung selbst verbrachte, den Bluttest am Morgen übergeben, dann um 10 Uhr Eier hatten Frühstück mit Wurst und Speck. Gleich nach dem Essen nahm er wieder einen Bluttest und innerhalb weniger Stunden wurde Blut jede halbe Stunde gedauert.

später 12:00, um 22:00 Uhr, hatte Chris Abendessen in der gleichen Reihe von Produkten, die zum Frühstück gegessen wird. Und wieder in ein paar Stunden dauerte es Blut jede halbe Stunde, bevor er zu Bett ging.

Blutuntersuchungen zeigten, dass nach dem Frühstück der Blutzuckerspiegel das Niveau von Fett im Blut nach etwa drei Stunden ziemlich schnell zur Normalität zurückgekehrt, begann zu fallen. Am Abend nach dem Essen den Blutzuckerspiegel hoch blieb für eine lange Zeit, und Fettwerte setzte sich auch nach 4 Stunden steigen nach dem Essen.

So Johnston Rechte, macht unser Körper wie es nicht, wenn wir viel in der Nacht zu essen. Mitternachtssnacks schlechte Wirkung auf unserem Körper als Nahrung früher am Tag gegessen. So ist es notwendig, das Sprichwort zu halten: Frühstück essen wie ein König, Mittagessen wie ein Prinz, haben das Abendessen wie ein Bettler. Wenn Sie etwas fettig essen und gebraten, essen es am Morgen.

Gehen wir zurück zum Haupt Erfahrung: Was ist mit den Themen geschehen, die 10 Wochen lang in dem Experiment teilgenommen?

Es stellte sich heraus, dass die Freiwilligen von der „roten“ Gruppe, die früher Frühstück und Abendessen später hatten im Durchschnitt mehr Fett verloren. Blutuntersuchungen zeigten eine signifikante Reduktion der Zucker und Cholesterinspiegel im Vergleich zu den Ergebnissen des „Blau“, die normalerweise eingespeist wurden.

Vielleicht bekommen Sie nicht über die Zeitintervalle zwischen den Mahlzeiten zu erhöhen. Es ist nicht immer kompatibel mit der Arbeit und persönlichem Zeitplan. Aber man kann auf jeden Fall tun, ist in der Nacht zu essen Cheeseburger zu vermeiden.