6 Produkte, die nicht wert, gerettet zu werden
Kauf Lebensmittel / / December 19, 2019
1. Desserts und Backen
Wenn Sie mindestens einmal versucht, ihre eigenen zu machen KuchenSie wissen, dass es sehr billig ist. Mehl und Zucker - durchaus erschwinglich Produkte, aber Butter, Sahne, Beeren, Mascarpone ist teuer.
Als Nachtisch billig, es ist alarmierend. Es ist möglich, dass natürliche Creme mit Gemüse und Butter für Margarine ersetzt. All dies wirkt sich auf den Geschmack und die Qualität des Produkts.
Das Öl enthält 72,5-82,5% Fett. Massenanteil von Fett in Margarine, gemäß der Technischen Regeln CU von 20%Technische Vorschriften für die Öl- und Fettprodukte. Technische Bestimmungen der Zollunion..
Je niedriger das Fett, desto weniger bröckelig Backwaren erhalten, die kritisch ist, zum Beispiel, und für Blätterteig.
Wenn der Hersteller Fettmargarine verwendet, wird die Differenz wachsen. Aber die Vorteile dieser nicht: Qualitätsprodukt kostet etwas billiger als Butter.
Die Unterschiede sind bei der Herstellung von Sahne. Zum Beispiel hat natürliche Schlagsahne Fettgehalt von 33%. Sie etwa 1,9 g Protein pro 100 g, 2,8 g Kohlenhydrate, aber nur in der Zusammensetzung eines Stabilisators, zusätzlich zu dem Hauptprodukt. Gemüse Schlagsahne hat Fettgehalt von weniger als 30%, 2-fach weniger Protein und 4-mal mehr Kohlenhydrate. Dementsprechend werden die Eigenschaften und der Geschmack verschieden sein. Creme natürliche Creme ist dichter und besser Imprägnaten Kuchen.
2. Schokolade
Zartbitter-Schokolade hilfreich: Es stimuliert die Produktion von Endorphinen und verbessert die Stimmung hat, eine positive WirkungCocoa bioaktiven Verbindungen: Bedeutung und Potenzial für die Aufrechterhaltung der Gesundheit der Haut. auf die Gesundheit der Haut, beugt Herz-Kreislauferkrankungen, hilft im Kampf gegen Diabetes, stärkt das Immunsystem. Aber das gilt nur für ein qualitativ hochwertiges Produkt mit einem hohen Gehalt an Kakaobohnen.
So wählen Sie eine gute Schokolade, Gebrauch unsere Tipps. Aber billig Kacheln von seltsamen braunen Masse wird im Laden auf dem Regal am besten links. Kuchen, die nach Ölextraktion aus Kakaobohnen - In der Herstellung von Kakaobutter wird durch pflanzliche Fette, Kakaomasse und Kakaopulver ersetzt. Dies entzieht das Produkt nahezu jede Anwendung. Und der Geschmack wird ein Amateur. Auch Fliesen haben länger kauen, da er über seine Schmelztemperatur.
3. Halbfabrikaten
Behandeln Sie alle Halbfabrikaten schädlich wäre es falsch sein, weil niemand als „gefährlich“ stigmatisiert auf hausgemachte RavioliLiegen in der Gefrierschrank. Aber der niedrige Preis sollte aufmerksam gemacht werden.
Wenn beispielsweise ein Schnitzel aus Hähnchenbrust ist billiger als Hähnchenbrust, dann hat der Hersteller zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden. Und auf der Suche nach einer Reduzierung der Kostenstruktur kann in anständigen monströs ausfallen. Zum Beispiel, als Teil des Schnitzels, das von der Pflanze zu einem Preis 181 Rubel pro 500 Gramm freigegeben wird, gibt es nichts, dass Sie es nicht in der Schüssel legen.
Aber als Teil der günstigen Frikadellen beliebte Marke können Sie eine Menge von ausländischen Produkten.
Allerdings zu teuer Halbfabrikate von anderen Bestandteilen in der Zusammensetzung sind nicht versichert. Daher ist es notwendig, nicht nur auf den Preis zu schauen, sondern auch auf dem Etikett.
4. Nicht saisonales Obst und Gemüse
Niedriger Preis bedeutet nicht unbedingt eine schlechte Qualität. vielleicht Supermarkt auf Lager über dem Platz, so befreit sie aus dem Regal. Oder speichern versuchen, verderbliche Produkte schnell zu verkaufen.
Aber die Billigkeit ist, um Sie zu denken, wäre es nicht gefährlich Kauf sein. Zum Beispiel überall in St. Petersburg im April begannen wir duftend Erdbeeren für 100 Rubel pro Karton ca. 400 Gramm Gewicht verkaufen. Und danach kam die Nachricht,In St. Petersburg wurde ein dreijähriges Kind in einem Krankenhaus gebracht, nachdem Erdbeeren, erworben von der U-Bahn zu essen. Vergiftung durch Chemikalien in den Beeren enthalten. Daher schalten Sie kritisches Denken, wenn Sie den verlockenden Preisschild sehen und denken, wegen dem, was könnte der Verkäufer so den Preis reduzieren.
5. Hüttenkäse
Es ist ein nützliches Produkt mit hohem Proteingehalt. Allerdings versuchen die Hersteller es eine ansprechende Textur zu geben oder die Produktionskosten reduzieren können keine Fremdzusätze verwenden. Zum Beispiel kann die Stärke in der Zusammensetzung des Käses der Gehalt an Kohlenhydraten in sie erhöht, die Zahl von denen ein erheblicher Teil der Verbraucher besorgt über dieses Produkt - Besucher Turnhallen. Das Glas kann auch Palmöl.
Diese Zusätze sind in teuren Quark, aber die Chancen von ihnen in einem billigen Produkt zu finden, sind viel höher. Noch einmal die ganze Aufmerksamkeit sollte auf das Etikett und Zusammensetzung gerichtet werden.
6. Käse
Für die Herstellung von einem Kilogramm Käse Es erfordert durchschnittlich 10 Liter Milch. Außerdem ist der Hersteller verpflichtet, Lab, Starter und Salz. Daher kann ein guter Käse zu einem niedrigen Preis nicht kaufen.
Der Analoga enthielt billige pflanzliche Öle und Stärke. Und es macht den Käse in einem Käseprodukt, was ein gewissenhafter Hersteller auf dem Etikett berichten. Es produziert die gleiche Technologie wie der Käse verwendet wird, aber ein erheblicher Teil der Milchprodukte wird durch pflanzliche ersetzt.
Und wenn der Käse eine Menge leicht verdauliches Eiweiß, Phosphor und Calcium enthält, dann ist es eine billige Analog von ihnen nicht. Die Stärke verändert somit die Balance der macronutrients in dem Produkt in Richtung zunehmender Kohlenhydrate. Harm Käseprodukt, wenn Anlagenteile von guter Qualität sind, wird nicht bringen, sondern auch gut zu.
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