Wie König von Instagram werden. Tipps Food-Fotograf Diana Sermon
Makradar Technologie / / December 19, 2019
Bekannte Moskau Essen Fotografin Diane Sermon leitet Workshops auf Food-Fotografie. Einschließlich dem iPhone. Kein besonderer Unterschied an der Kamera und das iPhone zwischen der Aufnahme nicht. es kommt alles auf die Fähigkeit, an der Arbeit mit der Zusammensetzung, Farbe, Licht Winkel schließlich. „MakRadar“ aufgezeichnet ein Interview mit Diana, in der sie über das Essen Fotografie Regeln gesprochen.
- Wie eine Mahlzeit im Dämmerlicht des Restaurants nehmen?
- Ich versuche, näher an das Fenster zu sitzen. Meistens ist dies genug. Am wichtigsten ist - vermeiden künstliche Beleuchtung. Da in unseren Breiten eine kurze Tagesstunde, mit Ausnahme der Sommermonate ist natürliches Licht nicht genug, so dass ich nicht bis 15.00 Uhr nach dem Dreh versuchen.
- Was sind die Merkmale eines dunkelfarbenen Teller zu drehen?
- die sehr Lebensmittelfarbe zu schießen ist nicht betroffen, es sei denn, natürlich, nicht das Essen nicht auf einer dunklen Platte liegen. Oft verwenden klassische leichte Gerichte, also egal, welche Farbe das Essen.
- Wie Sie Ihr iPhone zu halten, wenn Aufnahmen von Lebensmitteln?
- Auf dem iPhone wird im Haupt oben entfernt. Dies ist der optimale Winkel. Fachleute oft bei 90 und 60 Grad drehen. Es ist Mode geworden, Essen von der Spitze zu nehmen, wenn es wie Gewürze, verschiedene Themen dienen oder Schießen mehrere Gerichte beteiligt sind. Die Tendenz, keine Nahrung und Geschichte zu nehmen. zeigt nicht nur ein Stück Fleisch auf dem Teller, und versucht, zusätzliche Möglichkeiten, um das Fleisch zu betonen. Zum Beispiel kann der Put neben roter Soße, auf den Weg die dunkele Fleischfarbe oder grün oder rot Gemüse. Weiter Geräte zu setzen. Wenn es Sommer Umfrage ist, ist es angebracht, ein erfrischendes Getränk zu setzen. Sie können Blumen setzen. Das Auge will Vielfalt. Das ist das Geheimnis. :)
- Wie mit der Schärfentiefe arbeiten?
- Die Schärfentiefe hängt davon ab, wie viel wird dieses Bild. Wenn Sie für das Internet schießen, die wichtigsten künstlerischen. Meiner Meinung nach, produzierte schön Bilder mit Unschärfe. Ich mag zu schießen gegen das Licht. Wenn Sie für das Magazin schießen, ist alles anders und strenger. Schärfe möglich sein. Blur, Hintergrundbeleuchtung Druck aussehen wie eine Ehe.
- Auf dem iPhone können wir nehmen nicht mit unterschiedlicher Tiefenschärfe ab?
- Und ein solches Problem und ist nicht gesetzt. Es ist schwierig, über die technischen Details der Dreharbeiten auf dem iPhone zu sprechen. Im Vordergrund die Schönheit, die Stimmung, die allgemeine Atmosphäre. Nachdem alle Anwendungen mit Filter, um alle 3 Sekunden erstellt wurden, in Instagram schnell zu verarbeiten und zu veröffentlichen.
- Schießen drei Sekunden lang, führt häufig zu Fehlern. Welche Fehler oft Knospung Food-Fotografen machen?
- Es ist alles sehr subjektiv. Es hängt von dem individuellen Geschmack. Es gibt Menschen, die wie die Richtung des dunklen Foto - dunklen Hintergrund, eine dunkle Küchenutensilien, Lebensmittel und viele dunkle Schatten. Jemand könnte sagen, dass diese Ehe. Aber wer würde nennen es ein Meisterwerk. Aber im Grunde alle Fehler sind wegen des Lichtes. Zum Beispiel in einer Schale reflektiert es Licht und gibt Vergil. Ich versuche, mit künstlichem Licht nicht funktioniert. Es gibt Gerichte, die einfach nicht fotogen sind. Mit einer solchen Mahlzeit ist notwendig, weiter zu arbeiten.
- Ich kann nicht inphotogenic Essen fragen. Welche Küche?
- In der Regel ist dies etwas raguobraznoe. Dünger, die nichts sehen kann. Auch nicht fotogen Gericht, gekrönt mit allen Fleischsoße. Aber auch hier gibt es Tricks. Schließlich brauchen wir etwas schön zu finden. Daher ist es möglich, auf besondere Weise zu schneiden Möhren für das Auge essen konnte einen orange Fleck greifen. Schießen Eintopf Pilze brauchen nicht zu schneiden, und in ihrer Gesamtheit stellen. Nicht fotogen gebratener Fisch. In der Regel alle begrünt. Oben auf dem Fisch, können Sie einen Zweig Rosmarin oder Petersilie setzen. Im Allgemeinen ist die Regel - inphotogenic Essen ist notwendig, um „wieder zu beleben.“
- Was sind die Tricks von professionellen Food-Fotografen verwendet?
- Ich werde als Nahrung schießen nicht vorbereiten, sondern als Motiv für die Aufnahme. In der Regel ist es eine Zusammenarbeit zwischen Stylisten, Koch und Fotografen. Die meisten verwenden oft unterschiedliche Zusammensetzungen „Greenfinch“: Rosmarin, Petersilie, Minze und so weiter. Jegliche hellen Objekte, wie zum Beispiel eines schönen grünen Spargel, Kirschtomaten auf einem Zweig. Sie können einen Salat aus Tomaten, schneidet zurück rote Zwiebel, Kräuter machen und liegen neben dem Hauptgang. verwendet oft Olivenöl oder ein anderes Öl, dem Gericht ein appetitliches Glanz zu verleihen.
Wenn der Fotograf nichts mit dem Gericht auf seinen Aufnahmebedingungen hinzufügen, dann Requisiten. Verschiedene Servietten, Geschirr. Häufig verwendete Methode Schichtung. Um zum Beispiel eine Serviette legen, dann eine Platte, haben dann einen Teller mit Essen. Das Ziel - schaffen Schichten, das Auge wird interessant sein zu betrachten. Wenn das Auge auf die Platte bekommt, dann ist dies die vierte oder fünfte Schicht und hat bereits Lebensmittel gesehen viel schöner sind. Es sieht schön aus Oliven in einer Schüssel geben, eine große Meersalz, Wacholderbeeren. Selbst banales Glas Wasser mit Zitrone und Minze erfrischenden Bild. Dies sind die Geheimnisse. Aber in der Tat gibt es viele mehr. :)