Was Sie wissen müssen, bevor Sie in der Mikrowelle kochen
Lebensmittel / / December 19, 2019
Einfachere nedogotovit oder die Schale überzubelichten in einem Mikrowellenofen. Schwierig, die Bereitschaft, durch ein kleines Fenster zu steuern, aufgrund dessen, was notwendig ist, um den Timer, öffnen Sie die Tür zu stoppen, Status überprüfen und wieder von vorne laufen. Aber alle Schwierigkeiten zurückziehen, wenn Sie die Verwendung Ihres Ofens einzustellen. Und soll mit einfachen Wahrheiten beginnen.
Die Hauptschwierigkeit Speisen in der Mikrowelle kochen - in der ich im Ofen. Um genauer zu sein, in seiner Leistung. Zeigt nicht immer, dass die Verfasser der Verschreibungen technische Parameter, die letztlich Verwüstung mit Ihrem kulinarischen Meisterwerk spielen können. Zum Beispiel, wenn das Rezept mit 800-Watt-Ofen getestet wurde, dann das 1200-Watt erwartet mit faltiger geschmackloser Enttäuschung. Natürlich Mai oder Eier es ist nicht so kritisch ist, aber Muffins leicht Under. Daher ist es notwendig, Korrekturen vorzunehmen.
Wie kann ich wissen, die Macht Mikrowelle
Kapazität Mikrowelle sicherlich in der Bedienungsanleitung aufgeführt. Nicht wühlen unter einem Stapel von Papieren drittklassigen Bedeutung, Blick auf dem Wert des Ofens selbst. Dies kann ein großer Aufkleber auf der Vorderseite oder kleines Etikett auf der Rückseite sein. Typischerweise liegt die Rate des Leistungs 600-1500 Watt. Oft ist der Wert in der Modellbezeichnung. By the way, die internationale Bezeichnung Watt - W und Haus - Ws.
Wenn Sie nicht Ruhe geben danken Jamie Hyneman (Jamie Hyneman) und Adam Savage (Adam Savage), können Sie die Leistung einer Mikrowelle mit einem kleinen Experiment Ofen lernen.
Achtung! Seien Sie vorsichtig mit überhitztem Wasser.
Gießen 200 ml kaltem Leitungswasser in einem wärmebeständigen Glas und es in der Mikrowelle. Stellen Sie die maximale Leistung und sicherzustellen, dass, wenn das Wasser zum Kochen kommt: 1,5 Minuten - 1 200 W, 2 Minuten - 1000 W, 2,5 Minuten - 800 W, 3 Minuten - 700 W, 4 min - 600 Watt. Auch hier hat man nur so in diesem Fall zu tun ist, wenn Ihr Herd fest in die Küchenmöbel integriert ist.
Mit diesen Informationen können Sie Anpassungen vornehmen und dem Originalrezept einzustellen.
Was tun, wenn die Leistung nicht übereinstimmt
Wenn Ihr Ofen mächtiger als der Standard ist, reduziert ihre Kapazitäten im direkten Prozentsatz. Zum Beispiel, wenn Sie ein 1000 W haben, und das Rezept verwendete 600 Watt, stellte 60% Energie. Ein wenig komplizierter: Backofen, wenn Ihre Mikrowelle 1200 Watt erzeugt, und Sie benötigen 800 Watt, stellen Sie die Leistung auf 70% (gerundet auf 66,67%) betragen.
Natürlich im umgekehrten Fall, wenn Ihr Ofen schwächer als Referenz, stellen Sie die Leistung nicht mehr herauskommt - wird die Garzeit erhöhen. Sie benötigen etwa 10 zusätzliche Sekunden für jede 100 Watt und für jede Minute des Kochens. Zum Beispiel, wenn das Rezept für 2 Minuten bei 1200 Watt angegeben, müssen Sie auf 2 Minuten 20 Sekunden bei 1000 Watt.
Was sind Mikrowelle
Neben der Leistung des Mikrowellenofens, müssen Sie andere Faktoren tragen die Erwärmung beeinflussen und Enteisung. Zum Beispiel kann der Mikrowellentyp: sind sie herkömmliche (Solo), mit Konvektion und Umrichter.
Die Solo Öfen nichts als ein Magnetron - eine Hochspannungs-Erzeugungseinrichtung Ultrahochfrequenz (UHF) elektromagnetische Strahlung. Dies ist die einfachen Geräte mit einem Minimum an zusätzlichen Funktionen. Im Grunde genommen sind sie geeignet für die Heizung Fertiggerichte.
Öfen mit Umluft Heizelement Zusätzlich haben eingebauten Ventilator, der die heiße Luft die Nahrungs umströmt lenkt. In diesem Fall ist die Erwärmung schneller als herkömmliche Modelle. Es ist bereits möglich zu schweifen und nutzen die komplizierteste Rezepte.
Inverter Mikrowellen sorgen gleichförmigere Erwärmung bei geringeren Stromwerten. Was sind ihre Vorteile? Sagen wir einfach, wenn Sie eine andere Art von Ofen für 50% der Kapazität umfassen, was bedeutet, dass die Mikrowellen seine Leistung ständig von Null auf hundert Prozent ändern wird. Inverter-Technologie sorgt für eine konstante Leistung von 50% während der gesamten Betriebszeit, was besonders nützlich ist, wenn Enteisung.
endlich
Und denken Sie daran die Mikrowellen-Einflüsse, die Versorgungsspannung zu arbeiten. Also, in dem heißen Sommerenergiesystem Ihrer Erfahrung nach Hause können Lasten erhöht wegen Klimaanlagen, Ventilatoren, Gefriergeräten und anderen Haushaltsgeräten. In diesem Zusammenhang wird der Ofen im üblichen Modus nicht arbeiten, und Sie müssen ständig auf ihre bevorstehende Mahlzeit im Auge behalten. Der Einfachheit halber den Timer mit einem kurzen Intervall und Spur läuft.