Was jeden Tag zum Abendessen kochen: Boeuf Stroganoff mit Nudeln in einer Schüssel geben
Lebensmittel / / December 19, 2019
Sie werden nur 20 Minuten und ein Minimum an Zutaten benötigen eine herzhafte Pasta mit Rindfleisch und vielen leckeren Sauce zu kochen. Dies ist eine sehr ungewöhnliche Variante des Kochens befstroganova, aber auf jeden Fall lohnt.
Zutaten
- 2 Esslöffel Pflanzenöl;
- 1 Zwiebel;
- 500 g Rindfleisch Zellstoff;
- 180 g Nudeln (oder anderer Paste);
- 1 EL Mehl
- 2-3 Knoblauchzehen;
- 1½ EL Tomatenpaste;
- 100 ml saure Sahne;
- 40 ml der Creme;
- 960 ml Wasser;
- Petersilie.
Vorbereitung
Vor allem Rindfleisch in Scheiben schneiden 2-2,5 cm dick und abstoßen. Fleischstücke müssen geschnitten werden in Streifen Fasern über Kreuz.
Das Öl und brät es in den gehackten Zwiebeln bis transparent. Dann legen Sie ihn Julienne Rindfleisch und Warte greift das Fleisch auf allen Seiten.
Saison Dish Salz, Pfeffer und frisch gepresster Knoblauch. Fügen Sie das Mehl und Tomatenmark, und dann mischen und das gesamte Wasser und Sahne gießen. Für einen reichen Geschmack Lebensmittel können durch Wasser, Gemüse, Huhn oder Rinderbrühe ersetzt werden.
Wenn die Flüssigkeit kocht, rühren Sie den Inhalt der Pfanne und die Spaghetti hinzufügen.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Spaghetti-Soße für 15 Minuten. Wenn die restlichen 5 Minuten vor Ende der Garzeit den Deckel entfernen, rühren die Spaghetti und überschüssige Feuchtigkeit verdunsten lassen.
Dann entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen und schnell Fleisch und Pasta mit saurer Sahne zu letzterem mischen keine Zeit hatte, sich zu kräuseln.
Serve mit Petersilie und mit Pfeffer würzen Geschmack bestreut.