Die gefüllte Lunchbox: 10 Ideen für diejenigen, die im Büro essen

1. Onigiri mit dem Lachs

Onigiri - ein japanisches Reisbällchen oder Dreiecken gefüllt innen, in Nori gewickelt. Im Land der aufgehenden Sonne, sie sind sehr beliebt. Es gibt viele Variationen und sogar hat sich darauf spezialisiert Geschäfte, in denen sie nur onigiri verkaufen.

Extras: Nährende; eine Vielzahl von Belägen.
Nachteile: Subtlety bei der Auswahl und Herstellung von Reis; nicht billige Zutaten.
Die durchschnittliche KochzeitVon 30 bis 60 Minuten.

Zutaten

• 1 Tasse Reis für Sushi;
• 2-3 Noriblatt;
• 200 g malosolonoy Lachs;
• 100 g Frischkäse.

Vorbereitung

Bessere kruglozernisty Reis aufzunehmen - es klebrig ist. Es sollte gründlich gespült werden, bis das Wasser klar bleibt. Gewaschene Reis sollte in das kochende Wasser und köcheln lassen, bis sie weich ausgeführt werden soll. Bereit Abb Urlaub für einige Zeit unter dem Deckel verschlossen.

Bereiten Sie die Füllung: schneiden Sie den Fisch in kleine Würfel (stellen Sie sicher, dass es keine Knochen war), und mit Frischkäse mischen.

Wenn der Reis auf eine Temperatur es in den Händen zu halten, so dass abkühlt, ist es möglich, die Modellierung zu beginnen. Setzen Sie auf eine Schicht aus Reis Hand auf ihn ein kleines Stück der Füllung und drücken seine Hand.

Das Wort „onigiri“ von dem Verb „Nigiri“ abgeleitet, die als „squeeze“ übersetzt. Der Ball ist glatter, rollen sie zwischen den Handflächen. Triangular onigiri kann mit einem breiten Messer durchgeführt werden.

Das resultierende Laib, wickeln einen Streifen aus Nori-Algen und falten in der Lunchbox. Wenn Sie am Abend kochen, besser Nori Verpackung Morgen Gericht nicht getränkt. Onigiri im Kühlschrank aufbewahren.

2. Pizza Roll

Wer würde das nicht wohlriechend Pizza zum Mittagessen? Diese Locken passen leicht in fast jedem Behälter für Lebensmittel. Sie können entweder heiß oder kalt gegessen werden.

Extras: Sie den Rohling mit dem Abend machen können, und bei der Arbeit backen vor der Abreise.
Nachteile: Calorie; zeitaufwendig, wenn Sie nicht Halbfabrikate verwenden.
Die durchschnittliche KochzeitVon 40 bis 120 Minuten.

Zutaten

• 500 g Hefeteig;
• 100 g Pepperoni;
• 100 g Mozzarella;
• 1 Ei;
• 8 Esslöffel Sauce für Pizza;
• Pfeffer, getrocknetes Basilikum, Oregano und andere Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung

Es schmeckt besser, wenn man den Teig selbst kneten, sondern um den Prozess zu vereinfachen und zu beschleunigen, können Sie die gekauften verwenden. Den Teig ausrollen und Pinsel mit einem speziellen Pizzasauce oder Ketchup.

Setzen Sie oben auf dünne Scheiben geschnitten Salami und Mozzarella. Wenn nicht, können Sie eine andere Wurst und Käse verwenden, die gut schmilzt. Sprinkle mit Gewürzen und rollen den Teig in einen Laib.

In Stücke schneiden 3-4 cm in der Breite, erhalten Sie ein paar kleine Pizzen. Legen Sie sich auf ein Backblech, das gelegte Pergament und Pinsel mit geschlagenem Ei.

Bake in einem bei 220 Grad für 15-20 Minuten vorgeheizten Ofen.

Wenn Sie ein Werkstück viel im Voraus zu machen, wickeln sie Film und gefrier mit klammern.

3. Hähnchenfilet in Mandel Panade

Diese Mahlzeit mit hohem Protein. Werden diejenigen ansprechen, die den Verbrauch von folgen Kohlenhydrate.

Extras: Useful; erfüllt.
NachteileMandelmehl und Leinsamen wird es nicht in jedem Geschäft.
Die durchschnittliche KochzeitVon 30 bis 60 Minuten.

Von den folgenden Mengen an Nahrung erhalten Sie vier Portionen.

Zutaten

• 900 Gramm Hähnchenbrust;
• 100 g Mandelmehl;
• 2 Eier;
• 1 Esslöffel Mehl von Leinsamen;
• 1 Teelöffel Paprika;
• ½ Teelöffel Knoblauchpulver;
• ½ Teelöffel Salz;
• ½ Teelöffel trockene Petersilie;
• ¼ TL schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung

Wenn Sie nicht über Kohlenhydrate ist es egal, zögern Sie nicht, die Brotkrumen zu nehmen. Aber denken Sie daran, dass der Kaloriengehalt der Mahlzeiten zur gleichen Zeit steigen wird. Diejenigen, die die Figur folgen, mischen alle trockenen Zutaten in einem tiefen Teller.

In einer separaten Schüssel schlagen Eier. Lower Pouletgeschnetzeltes zuerst auf die Ei-Mischung und dann in das Mehl. Legen Sie das Huhn in der Pfanne, die laid Pergament, und backen in einem bei 220 Grad für 20 Minuten vorgeheizten Ofen.

Als Beilage grüne Erbsen oder Bohnen verwenden kann.

4. Ramen Burger

Ramen - ein Gericht aus Weizennudeln sind sehr beliebt in den asiatischen Ländern. Zwischen den Restaurants in Ramen spezialisiert, ist in ernsthafter Konkurrenz. Aber es gibt eine frische neben Instant-Ramen. Er ist genau das, was wir brauchen.

Extras: Billig und heiter; erfüllt.
Nachteile: Calorie; lange kochen, wenn es keine fertigen Fleischbällchen ist.
Die durchschnittliche KochzeitVon 60 bis 120 Minuten.

Zutaten

• 1 Packung Instant-Nudeln;
• Kotelett Burger;
• 2 Eier;
• Eine Scheibe Cheddarkäse;
• 1 Esslöffel würzig-süßer Chilisauce;
• grüne Zwiebeln und Salat;
• Olivenöl.

Vorbereitung

Kochen Sie die Nudeln nach den Anweisungen, trocken und leicht in ein Sieb geben kühlen. Übertragung auf eine Platte und gießen Sie den geschlagenen Ei. Rühren. Deckt die zwei Schalen mit flachem Boden mit einem Durchmesser von etwa acht Zentimetern Frischhaltefolie und Fett mit Pflanzenöl. Setzen Sie darin Nudeln, Verpackungsfolie und keine schweren Gegenstände Quetschen, eine Stunde in den Kühlschrank senden.

Während dieser Zeit braten Schnitzel-Burger. Von den verbleibenden Eier Spiegeleier kochen. Denken Sie daran, dass der Ramen-Burger mit etwas gefüllt werden, beispielsweise anstelle von gebratenen Eiern können setzen Tomaten sein.

Unter Ramen aus dem Kühlschrank, entfernen Sie vorsichtig die Folie und kochen auf beiden Seiten komprimiert Nudeln, bis sie goldbraun sind auf einem sehr gut geheizten Pfanne.

Sie können dann den Burger sammeln und sie in einem Behälter statt Brötchen werden Ramen, dann Salat, Chilisauce, Huhn, Käse, gehackte grüne Zwiebeln und Salat, Rührei und wieder Ramen. Dieser Burger ist besser am Tag der Vorbereitung zu essen.

5. Bagel mit Füllung

Butter Bagel - an sich eine gute SchmausUnd wenn ein wenig Phantasie haben, erhalten Sie eine volle Hauptgericht.

Extras: Schnell vorzubereiten; innen können Sie fast alles setzen.
Nachteile: Calorie; suhomyatku; Sie müssen am Morgen vorzubereiten oder ein Bagel verdorrt.
Die durchschnittliche KochzeitVon 20 bis 40 Minuten.

Zutaten

• 1 großer Donut;
• 50 g Frischkäse;
• 80 g der Salami von Würsten oder anderen;
• Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und andere Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung

Bagel kann an der nächstgelegenen Bäckerei gekauft werden oder selbst backen. Es muss halbiert werden, wie ein Laib Brot für die Burger. Mit jeder Hälfte müssen entfernt Krümel sein, die Freisetzung Raum für die Füllung.

Die einfachste Möglichkeit, Füllung - eine gewürfelte Wurst, gemischt mit Frischkäse und Gewürzen. Aber nicht hält Ihre kulinarische Phantasie: es ist möglich, Abstrich Bagel Salsa Verde, legte in einem Brathähnchen oder Hackfleisch, oder fügen Sie Gemüse.

Setzen Sie die Füllung auf eine Hälfte eines Bagel und bedecken den oberen Teil des zweiten. Mittagessen ins Büro ist fertig!

6. Klassische Meat Loaf

Gericht namens Fleischkäse (wörtlich - „Fleischkäse“) ist sehr beliebt in den USA und Kanada. Es ist perfekt für ein Büro Mittagessen.

Extras: Nährende; Es kann heiß oder kalt gegessen werden.
Nachteile: Calorie; Es muss im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die durchschnittliche KochzeitVon 60 bis 80 Minuten.

Zutaten

• 900 g Hackfleisch;
• 60 g Semmelbrösel;
• 250 g Tomatensoße;
• 1 Ei;
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver;
• ½ Teelöffel Knoblauchpulver;
• ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer;
• ½ Teelöffel Salz.

Vorbereitung

Join zusammen und rührt Rindfleisch, Eier, Gewürze und Paniermehl. Setzen Sie alles in einer Auflaufform, Pinsel mit Sauce auf und es für eine Stunde in einem schicken vorgeheizten Ofen 180 Grad.

Schneiden in Stücke geeigneter Form und in Lunchbox. Als Beilage können Sie Salzkartoffeln oder Gemüse verwenden.

7. Käse-Muffins

Muffins - ist meist süßes Gebäck. Aber es ist ein Rezept, in dem sie das Hauptgericht sind, kein Dessert. Zum Beispiel Muffins mit Schinken und Käse. Wir laden Sie zum Büro von Käse-Muffins zu nehmen. Sie sind perfekt mit Joghurt oder Sauerrahm kombiniert.

Extras: Einfach zu bereiten; Ich esse gut.
Nachteile: Calorie; wenn nicht schnell essen austrocknen.
Durchschnittliche Garzeiten: von 30 bis 60 Minuten.

Von dieser Menge an Nahrung, die Sie etwa 20 Stück erhalten - genug für die ganze Familie.

Zutaten

• 200 g Mehl;
• 200 g Käse;
• 150 g Butter;
• 200 g Zucker;
• 3 Eier;
• 1 Teelöffel Pulver des Backens.

Vorbereitung

Die Eier mit dem Zucker, und dann, ohne den Mixer auszuschalten, fügen Sie das Backpulver, weiche Butter, Quark und Mehl. Spread Teig in Formen und Backen in einem bei 180 ° C für 10-15 Minuten vorgeheizten Ofen.

Zusätzlich zu den Muffins bringen eine Frucht und eine Flasche Trinkjoghurt.

8. Pita mit Speck und Kirschtomaten

Pete - traditionelle orientalische Tortilla Vollkorn oder Weizenmehl mit einem Durchmesser von 15 bis 20 Zentimetern. Bake einige ihrer Varianten ist innerhalb einer Lufttasche gebildet ist, die geöffnet werden können, gekerbten Kante und füllt in einem gewissen Snack.

Extras: Sie können sogar eine Hälfte essen; schnell; große Auswahl an Füllungen.
Nachteile: Nicht jede Tortilla geeignet; Kalorien.
Die durchschnittliche Kochzeit: Von 30 bis 60 Minuten auf der Füllung je.

Zum Beispiel können Sie die traditionellen Fladen Sandwich-Füllung versuchen - Speck, Salat, Tomaten.

Zutaten

• Fladen;
• 4-6 Speckscheiben;
• Tomaten;
• Salatblätter.

Vorbereitung

Holen Sie sich ein saftiger geschmacklich Speck knusprig hart. Sie müssen möglicherweise nicht eine Scheibe ruinieren, während Sie erreichen perfektes Ergebnis.

Gebratener Speck lag in Fladen (bequem es in zwei Hälften zu teilen) mit Salat und geschnittenen Tomaten.

9. Taco mit Hackfleisch und Käse

Wenn Treat sie Kollegen, riskieren gehen, um sich ohne Mittagessen.

Extras: Nährende; köstlich sogar kalt.
Nachteile: Ziemlich mühsam Kochen; eine große Anzahl von Zutaten.
Die durchschnittliche KochzeitVon 40 bis 80 Minuten.

Zutaten

• 500 g Blätterteig;
• 700 g Hackfleisch;
• 200 g eines halbfesten Käse;
• 1 Ei;
• 1 Tomate;
• 1 Zwiebel;
• 1 Grüne Paprika;
• 1 Knoblauchzehe;
• ½ Tasse Ketchup;
• ½ Eßlöffel Wasser;
• 1 Teelöffel Kümmel;
• 1 Teelöffel Oregano;
• 1 Teelöffel Chilipulver;
• 1 Teelöffel Zimt;
• Olivenöl zum Braten;
• frischer Koriander und Petersilie.

Vorbereitung

Koch Blätterteig zu Hause ist es schwierig. Es ist besser, in der Gefrierschrank zu halten für alle Fälle bereit.

In Olivenöl braten Hackfleisch mit Zwiebeln und Paprika. Wenn die Zwiebel golden wird und Fleisch weich ist, fügen Sie den gehackten Knoblauch und kochen für eine Minute mehr, ständig rühren. Lassen Sie das Fett aus der Pfanne und fügen Sie die Tomaten, Ketchup, gehackte Kräuter und Gewürze. Hitze reduzieren und kochen für ca. 10 Minuten. Dann vom Herd nehmen und abkühlen entfernen.

Den Teig ausrollen und ausgeschnittenen runden Kuchen davon. In der Mitte jeder Put 1-2 Esslöffel Füllung. Falten. Um besser auf den Rand zu halten, schmieren sie mit einer Mischung aus Ei (Ei Peitsche des Wasser).

Backen Sie für 15 bis 20 Minuten in einem auf 190 Grad vorgeheizten Ofen. Vergessen Sie nicht, ein Backblech oder Backpapier, Fett und Lunchbox unbedingt gießen Ketchup oder andere Soßen nach eigenem Ermessen zu legen.

10. Brötchen mit Thunfisch

Dies ist eine originelle Alternative zu Sandwich. Mit diesen ungewöhnlichen Fütterung Kollegen immer Sie ein paar Stücke in der Probe aufgefordert. Also, was mehr zu tun.

Extras: Einfache Produkte zur Verfügung.
Nachteile: Suhomyatku; mit klappbarer Brot zu basteln haben.
Die durchschnittliche KochzeitVon 20 bis 40 Minuten.

Zutaten

• Bank von Thunfisch in Dosen;
• 1 kleine Gurke;
• 1 kleine Karotten;
• 4 Scheiben Vollkornbrot.

Vorbereitung

Von Konserven müssen Gläser und der Fisch mit einer Gabel zerdrücken abgelassen werden. Karotten und Gurken in Stifte schneiden.

Schneiden Sie die Krusten von den Scheiben Brot und rollen Sie den resultierenden Krümel mit einem Nudelholz. Legen Sie es auf Thunfisch und Gemüse, von einem Ende von etwa einem Zentimeter zu verlassen. Aufrollen und schneiden in Rollen.

Guten Appetit!