Naschkatze ist nicht der richtige Ort: Brötchen mit würzigem Rindfleisch Vorbereitung

Diese ähneln den klassischen Brötchen mit Zimt Locken, aber statt einer Fülle von Gewürzen und süßen Sirup sie kombinieren gut gewürztes Rindfleisch mit Pilzsauce und Frischkäse. Dieses Gericht - ein echtes Geschenk für diejenigen, die nicht selbst einen süßen Zahnreihe betrachten.

Zutaten

• 500 g Pizzateig;
• 500 g Hackfleisch;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Teelöffel getrockneter Estragon;
• 1 Teelöffel getrocknete Kräuter der Provence;
• 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch;
• 150 g Pilze;
• 1 Zwiebel;
• grüne Zwiebel - nach Geschmack;
• 200 g Hartkäse;
• 80 g Frischkäse;
• 2-3 Esslöffel Milch.

Vorbereitung

Zunächst die Füllung vorbereitet. Hitze ein paar Esslöffel Pflanzenöl bei mittlerer Hitze und es verwendet, gehackte Zwiebeln braten. Sobald die Zwiebeln durchsichtig werden, setzen gehackte Champignons, um es und kochen, bis, bis die überschüssige Feuchtigkeit vollständig verdunstet ist. Platz FarceIn getrockneten Kräutern, Knoblauch und Salz. Koch, Rühren, noch 3-4 Minuten, bis gekochtes Fleisch. Gehackte grüne Zwiebeln.

Achten Sie darauf, die Füllung abkühlen lassen, sonst wird es den Teig an der Formung Stufe erhitzen, was zu kleben und reißen beginnt.

Roll fertiger Pizzateig in ein Rechteck Mess etwa 35 × 20 cm. Die Hälfte des geriebenen Käses, die auf jeder Seite auf ein Paar von Schritt Zentimetern. Top mit Fleischfüllung und wieder streuen alle den Käse.

Den Teig in eine Rolle, der Überschuß an beiden Enden schneiden. Teile der Rollen in acht gleiche Teile.

Ordnen Sie jedes Brötchen in geölt und bemehlten Blech geschnitten Aufbacken. Die Oberfläche des Fett Olivenöl.

Senden Walzen in einem vorgewärmten Ofen für 220 Grad 20-25 Minuten.

Fertigprodukte abkühlen lassen. Für die Sauce, wischen Sie den Frischkäse mit 2-3 Esslöffel Milch.

Gießen Sie Muffin-Sauce, garniert mit frischen Kräutern und servieren.