REZEPTE: Useful gebackene Falafel

Für diejenigen, die ein pflanzliches Protein Tier bevorzugen, haben Bohnen seit langem die besten Freunde. Von ihnen kann eine große Anzahl von Speisen kochen - von Suppen zu Burger. Falafel ist eine der neuesten Variationen. Im Gegensatz zu den traditionellen östlichen Falafel, unsere Kugeln aus Kichererbsen Braten nicht in Öl und im Ofen gebacken, nicht nur lecker werden, sondern auch ein nützlicher Snack.

Zutaten:

• 2 Tassen gekochte Kichererbsen;
• eine Handvoll Petersilie;
• 170 g Erdnuss;
• 1 kleine Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 EL Mehl
• 1 Teelöffel Paprika;
• 1 Teelöffel gemahlener Kümmel;
• 1 Teelöffel gemahlener getrockneten Tomaten;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 3 Esslöffel Pflanzenöl.

In diesem Fall braucht man nicht nur gekocht, und sogar Kichererbsen leicht mürbe. Seethe Bohnen Hilfe ½ Teelöffel Natron nach dem Kochen in das Wasser gegeben backen. Tenderized Kichererbsen Hackfleisch oder Peitsche in dem Mixer zusammen mit Nüssen Paste. Die restlichen Zutaten, Pre-gehackte Zwiebeln und Knoblauch.

Gründlich alle Hände mischten, um gleichmäßig das Treibmittel in der Gesamtmasse der Bestandteile zu verteilen. Fügen Sie den Greens. Rühren Sie es erneut.

Die resultierende Masse wird unterteilt in 24 gleiche Portionen und jede Rolle eine Kugel geschmiert mit Ölpalmen. Setzen Sie Falafelkugeln auf ein gefettetes Pergament.

Backen bei 200 Grad für 15-20 Minuten.

Servieren Sie einfach so, mit Sauerrahm-Sauce, Hummus und Chutney oder mit Ihrem Lieblings-Gemüse in Fladenbrot wickeln.