REZEPTE: Quesadilla - gesunder Snack, dass Sie mit Ihnen nehmen
Lebensmittel / / December 19, 2019
Wenn die Standard-Füllung Ihre Lunchbox am Rand vollgestopft, versuchen Quesadillas zu kochen. Paar rosig Tortillas mit Huhn gefüllte und Gemüse - eine gute Option für einen Snack. Es ist bequem für unterwegs zu essen, und mit Ihnen.
Zutaten
Für den Kuchen:
- 2 Schalen (280 g) Mehl;
- ⅔ Tasse (160 ml) Wasser;
- 45 ml Pflanzenöl;
- eine Prise Salz.
Für die Füllung:
- 90 g gekochtes Huhn;
- 115 g Hartkäse;
- eine Handvoll Koriander;
- ½ rote Zwiebel;
- 3 Esslöffel Dosen Mais;
- 80 g von frischen Tomaten;
- Limettensaft ¼;
- 1 Teelöffel heiße Soße.
Vorbereitung
Wir empfehlen die Verwendung von hausgemachten Kuchen, weil sie gut Saft von frischem Gemüse halten. Das Rezept ist einfach: alle Zutaten aus der Liste verbinden, den Teig kneten, lassen Sie es 10 Minuten einwirken lassen, teilen Sie dann in Portionen und rollen dünn aus. Anzahl der Portionen hängt von der gewünschten Größe des Kuchens.
Fertige Kuchen braten in einem trockenen, bis es Braun- Bratpfanne.
Als eine der Komponenten der Füllung ragt einfache tomato Salsa. Zu seiner Herstellung in Scheiben schneiden Tomaten, mischte mit gehackten Zwiebeln, Koriander, pikanter Sauce, eine Prise Salz und gießen Sie die ganzen Limettensaft.
Ein Stück Käse auf der Oberseite des Kuchens zu gießen. Käseschicht wird zu einer Barriere, die nicht zulassen, dass sie schmelzen.
Oberhalb Käse legen Tomaten-Salsa (Überschuss entwickeltem Saft Drain pre), streuen alle Maiskörner und die zu Fasern gekochtes Huhn analysiert verteilen. Streuen mit Käse und decken alle zweiten Tortilla.
Egal wie stark die Versuchung, übertreiben Sie es nicht mit Füllung, einschließlich Käse (ja, wir wissen, es ist kompliziert), oder Tortilla nicht ganz sein, alle Inhalte werden herausfallen beim Essen.
Fry quesadilla trocken Grill, bis sie goldbraun und knusprig.
Schneiden Sie den Kuchen in vier Stücke und serviert mit saurer Sahne und Guacamole-Sauce.