REZEPTE: Donuts ohne Braten

Donuts aus dem Ofen erhebt keinen Anspruch auf Diät sein, aber Kalorien sind auf jeden Fall kleiner als in in kochendem Pflanzenöl fellow gebraten. Das Rezept und Schritt fotoinstruktsiya Hilfe erkennen Sie die Light-Version von Lieblingsfestlichkeiten alles.

Mischen Sie das gesiebte Mehl mit einer Prise Salz und Trockenhefe. Wischen Sie das Eigelb mit dem Zucker bis weiß, gießen Sie ein wenig Öl und die Milch erhitzt. Fügen Sie die flüssigen Zutaten zu trocken.

Zuerst kneten den Teig einer Küchenmaschine oder einem Spatel für 2-3 Minuten, und wir es dann verschieben auf der bemehlten Tisch und MESIM Hände für eine Minute. Der fertige Teig wird lipkovatym und sehr weich - wie es sein sollte, nicht weiter zu „Score“ mit zusätzlichem Mehl. Den Teig mit Folie und warm hält für eine Stunde.

Nach der Zeit werden wir müssen warten, die Mischung in der Größe verdoppelt hat.

Wieder streuen den Tisch mit Mehl und rollen den Teig auf sie dick auf einen Zentimeter kommen. Mit einer speziellen Form oder einem herkömmlichen Glas aus der Bildung von Doughnuts auszuschneiden. Auf Antrag der Mitte jeder Donut ist möglich, ein weiteres Loch kleiner zu machen, aber wenn Sie in Zukunft werden ihre Füllung zu füllen, dann diesen Schritt überspringen.

Vorsicht Setzen Sie den Donuts auf einem Pergament bedecktes Backblech und läßt an einem warmen weiteren 45 Minuten. Backen bei 180 ° 12 Minuten.

Fertige Krapfen mit einer Schicht von geschmolzener Schokolade, gefüllt Sahne, Gelee, Kondensmilch, beschichtet werden, Erdnussbutter oder einfacher Abdeckung Puderzucker aus einem Gemisch von Glaspulver mit einem Paar Kantine Löffel Milch.

Rezept

Zutaten:

• Mehl - 230 g;
• ein Paar von Eigelb;
• Prise Salz;
• Pflanzenöl - 45 ml;
• Trockenhefe - 7 g;
• Milch - 160 ml.

Vorbereitung

1. 190 g Mehl kombiniert mit Hefe und Salz. Getrennt davon schlugen Eier mit Zucker, Butter und warmer Milch.
2. Kneten den Teig in einer Schüssel ein paar Minuten, und dann auf einem Tisch mit der Hälfte der restlichen Mehl und MESIM Hände für eine Minute bestreut verbreiten.
3. Geben Testansatz warme Stunde, dann entrollen, bestreut Mehlreste in Bildung Zentimeter Dicke.
4. Schneiden Sie Donuts, legte sie auf ein Backblech und lassen für weitere 45 Minuten, um Wärme. Backen bei 180 ° 12 Minuten.