Rezepte: Kochen Fleisch auf dem Grill

Wir entschieden uns für Sie neue und leckere Rezepte auf dem Grill zu sammeln. Beginnen wir mit dem Fleisch, Fisch und Gemüse werden auch weiterhin!

Dieses Mal habe ich beschlossen, nicht zu Blick zum Grillen Marinaden und Rezepten für ganze Fleischstücke, die auf dem Grill zubereitet werden können. Und zuerst müssen wir ist Rindfleisch.

Rezept №1

Sehr einfach, aber durch die Zutaten zu urteilen ist auch sehr schmackhaft. Marinade auf einem Stück Rindfleisch berechnet etwa 1 kg.

Marinade: 2 EL Balsamico-Essig 2 EL Olivenöl 1 große Knoblauchzehe, 1/2 Teelöffel Thymian.

Alle Zutaten sind Boden in eine glatte Paste mit einem Mixer. Verklebte dünne Schicht aus Fleisch, sollte es für 5 Minuten in einer Keramikschale und verlassen verlegt werden.

Danach mit Salz und Pfeffer Fleisch frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (oder eine Mischung von Paprika) gemahlen und auf den Grill legen.

Vorbereiten uns auf den gewünschten Zustand.

Rezept №2

Marinade ist ein Zwei-Steaks mit einem Gewicht von ca. 700 g

Marinade:

Vorbereitung. Mischen Sie die Zutaten für die Marinade in einem Glas oder Keramik-Schale und das Fleisch legen. Senden im Kühlschrank für 30 Minuten oder über Nacht (einmal soll das Fleisch gedreht werden).

Vor dem Grillen das Fleisch aus der Marinade nehmen und geben Sie es zu trocknen. Kocht auf hohe Hitze für einen Abstand von 3 cm aus dem Feuer. Braten für 4 Minuten pro Seite.

Dann breitete auf einem Holzbrett und gibt eine Pause für 10 Minuten. Fleisch bereit für die Einreichung;)

Rezept №3

Marinade auf einem Stück Rindfleisch mit einem Gewicht von ca. 1 kg berechnet.

Marinade:1 Teelöffel trockener Knoblauch, 1 Teelöffel Salz 2 Teelöffel gemahlener Kümmel, 2 Teelöffel Paprika, 2 TL getrockneter Oregano, 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Teelöffel gemahlener acute Pfeffer.

Vorbereitung.Alle Zutaten mischen und decken mit einem Gemisch von beiden Seiten des Steak. Abdeckung und Deckel Schiff stehen für 3 Stunden einen Kühlschrank.

Grillroste vorsichtig mit pflanzlichem Öl Fett und kochen das Fleisch auf den gewünschten Zustand. Dann breitete auf einem Holzbrett und gibt eine Pause für 10 Minuten.

Zwar ist dies die erste „schluckt“ der Saison Picknick. Ich werde versuchen, so viele interessante und leckere Rezepte für den Grill zu finden.

In der Zwischenzeit genießen Sie Ihre Mahlzeit! Ihre Wünsche und Rezepte können zu diesem Beitrag in den Kommentaren gelassen werden.