Rezepte: Schokoladen-Fondant Zutaten von 5
Lebensmittel / / December 19, 2019
Alle Vorurteile über die Komplexität von Desserts können Sie sicher wegwerfen, wenn es um diese Schokolade Fondane kommt. Nur fünf Zutaten, 10 Minuten in dem Ofen - und ein vollständiger Schokoladengeschmack Kuchen mit flüssigem Kern ist zum Servieren bereit.
Zutaten
- 90 g dunkle Schokolade;
- 35 g Butter;
- 1 Ei;
- 25 g (2 Eßlöffel) Zucker;
- 8 g (1 Esslöffel) Mehl.
Vorbereitung beginnt mit schmelzender Schokolade und Butter. Dies kann in einem Wasserbad durchgeführt werden oder in Mikrowelle (Ungefähr eine Minute bei 600 Watt). Wenn die Konsistenz der Mischung eine Ganache zu ähneln beginnt - ist fertig.
Wenn Sie mit einer ausgeprägten Süße nicht wie Desserts tun, die Menge an Zucker können Sie sicher '15 zurück geschnitten Zählwerte wischen Zucker mit dem Ei.
Schließen Sie leicht geschmolzene Schokolade abgekühlt und Schlag mit Zucker, Ei, Mehl.
Kleine Formen zum Backen (Sie können die Form von Muffin nehmen kann) Öl das Stück Schokolade Teig und Füllung etwa die Hälfte. Von denen haben wir die Zutaten zwei Schokoladenkonfekt haben sollte.
Platzieren die Form in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 10 Minuten. Während der Herstellung des Teigs wird an den Seiten leicht ansteigen aufgrund der Anwesenheit von Eiern in der Mischung, und der Kern wird hohl bleiben.
Diejenigen, die davon überzeugt sind, dass die Mitte des Kuchens feucht bleibt und ist eine Gefahr für die Gesundheit aufgrund der Anwesenheit in dem Test roh Eier, eilen wir, dass sogar sagen während einer Kochflüssigkeit auf eine Kerntemperatur von 70 Grad erhitzt wird und oben.
Schokoladensoße auf der Platte kann umgedreht und zugeführt werden, Beregnung Kakao, Zucker oder Obst und Ball begleitet Eis.