REZEPTE: „Steaks“ Blumenkohl

Vielleicht ist der beliebteste Weg, Blumenkohl vorzubereiten, ist es in Teig braten, aber wir empfehlen Sie versuchen, etwas Neues - „Steak“ Kohl Nur ein paar Zutaten, ein Minimum an Aufwand, und auf dem Tisch wird eine interessante und leckere Gemüsebeilage zu jedem Gericht vorzuführen.

Zutaten:

• Blumenkohl;
• ¼ Tasse Olivenöl oder Sonnenblumenöl;
• ⅔ Teelöffel getrockneter Knoblauch;
• 1 Teelöffel Mischung Kräuter der Provence;
• ½ Teelöffel Salz;
• Barbecue-Sauce.

Connect Olivenöl mit einer Mischung aus Kräutern, Salz und getrocknetem Knoblauch.

Kohl wash und teilen sich in Stücke von 2 cm dick. Von einem kleinen Kohlkopf Blumenkohl get etwa 4-5 „Steaks.“

Schmieren Sie jedes der Stücke von Kräutern Öl auf beiden Seiten, legen sie auf einem Pergament bedecktes Blatt Backe und bei 200 Grad für 40 Minuten in einem vorgewärmten Ofen.

Nach einiger Zeit sind die Oberfläche der Kohl „Steaks“ leicht gebräunt, sie weich und wird dazu dienen, bereit, aber wir bieten zusätzliche Glasur von Barbecue-Sauce. Sie können kochen auf unser Rezept oder Nahrungsmittelspeicher wählen.

Bürste jedes der Stücke von Sauce, setzte sie wieder in dem Ofen, aber diesmal direkt unter dem Grill und läßt für weitere 3-4 Minuten, so dass der Zucker aus der Sauce karamellisierten hatte.