Rezept: Drei Soße mit saurer Sahne
Lebensmittel / / December 19, 2019
Soßen nie genug. Sie können ergänzen, betonen oder ganz den Geschmack eines Lebensmittels oder seine einzelnen Komponenten ändern. Sauerrahm-Sauce auf der Grundlage von denen wir in diesem Material diskutieren, wird die Mitte Buffet, sitzt bequem unter Berg von Chips, oder Sie zwingen, die ganze Zeit frisches Gemüse zu essen, da sie als Dips und Salatdressings bequem zu verwenden sind.
Sauce mit karamellisierten Zwiebeln
Zutaten:
- 2 Zwiebeln;
- 25 ml Pflanzenöl;
- 80 g saure Sahne;
- 120 g Cremekäse;
- Salz, Pfeffer.
Dieses Rezept wird mehr Zeit nehmen aufgrund der Tatsache, dass es auf Zwiebel basiert, die vor der Zugabe von karamellisierten sein sollten.
Cut Zwiebel Halbringe und in heißem Öl braten, bis sie glasig. Dann die Hitze reduzieren und lassen Sie die Zwiebeln auf dem Herd für 20-25 Minuten oder bis, bis sie klebrig wird und keine Karamellfarbe erwerben. Behalte Zwiebeln und ständig rühren, nur ein wenig Wasser blasen, wenn notwendig, so dass es nicht brennt.
Schlagen Sie den Frischkäse mit saurer Sahne, Salz und Pfeffer nach Geschmack und mischt alles mit karamellisierten Zwiebeln.
Die Sauce ist perfekt, wie tauchen für Chips und Cracker.
Würzige mexikanische Sauce
Zutaten:
- 180 g saure Sahne;
- 1 EL Petersilie, Dill;
- ½ Teelöffel getrockneten Zwiebeln;
- ½ Teelöffel getrockneter Knoblauch;
- Prise Chili-Pfeffer Flocken;
- Hot Sauce - nach Geschmack;
- 35 g Hartkäse.
Hacken Sie die Kräuter und Rost den Käse. Mischen Sie alle Zutaten aus der Liste.
Salz die Sauce nach Geschmack.
Servieren mit Tortilla-Chips, setzten in Sandwiches, Brötchen von Fladenbrot und Taco.
Ranch Dressing
Zutaten:
- 115 g saure Sahne;
- 60 ml Joghurt;
- 45 g Mayonnaise;
- Zitronensaft - nach Geschmack;
- 1 Knoblauchzehe;
- Dill und Petersilie - nach Geschmack.
Hacken Sie die Kräuter und überspringen Sie den Knoblauch durch eine Presse. Mischen Sie alle Zutaten aus der Liste.
Mit Salz abschmecken. Wenn die Konsistenz zu flüssig scheint, einen kleinen Teil der Mischung aus saurer Sahne oder Mayonnaise. Um Fett Mayonnaise zu reduzieren können vollständig aus dem Rezept gelöscht werden.
Servieren mit Gemüse oder als einfaches Salatdressing verwenden.