Rezept: Selbst gemachter Kokosmilch
Lebensmittel / / December 19, 2019
Diejenigen, die weit von den Kokospalmen geboren sind, genießen die Chance, die natürliche Kokosmilch es sei denn, es fällt während der Ferien, in der übrigen Zeit kann dieses Produkt in den Regalen vieler Supermärkte zu unvernünftig hohen finden Preis. Wir zeigen Ihnen, wie für Null-Abfall mit einem Rezept Kokosmilch zu Hause machen.
Lassen Sie uns zunächst begrenzen die Kokosmilch aus dem Wasser: Wasser - ist, dass die Spritzer in der Mutter und Milch -, der von seinem schneeweißen Fleisch gewonnen wird.
Bei der Herstellung der Pulpe wird zerkleinert und durch eine mächtige Presse gepresst und auf den tropischen Märkten Verkäufer reiben das Fleisch und von Hand zusammengedrückt. Ungefähr so haben uns, aber anstatt ganze Kokosnuss einen viel günstiger und weit verbreiteten Chip nehmen.
Bevor Sie die Kokosmilch zu Hause kochen, müssen Sie die Chips zu Dampf trocknen. Zu diesem Zweck dient, ein von Chips mit zwei Portionen von siedendem Wasser gegossen wird.
Als nächstes durchtränkt Kokosabdeckung mit einem Deckel und lassen für eine halbe Stunde zu quellen.
Nach der vorgesehenen Zeit, schlägt gedämpft Chips mit einem Mixer.
Coconut Zellstoff Ausbreitung auf dem Gelege Sieb mit einem Mulltuch und wringt gründlich aus - alles abgeflossen ist auch, dass der Kokosmilch.
Das fertige Produkt sollte in seiner reinen Form verzehrt wird, verwendet für Getreide, Saucen, Suppen und Desserts Kochen. Verbleibende nach der Herstellung der Chips getrocknet und zu Mehl gemahlen werden kann, aber man kann zu Backwaren intakt und fügen lassen.
Rezept
Zutaten
- 2 Tassen Kokosnuss;
- 1 Liter Wasser.
Vorbereitung
- Füllen Sie mit kochendem Wasser und lassen Sie die Chips unter der Haube für eine halbe Stunde.
- Geschwollene Kokos Whisk Mixer eine Minute lang, verschieben wir auf die gelegte Gaze Sieb und quetschen.
- Fertige Milch wird nicht länger als 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt.