Wie eine Diät machen Sie Ihr Gehirn in guter Form zu halten
Bücher Lebensmittel / / December 19, 2019
Geben Sie Präbiotika
In erster Linie Magen-Darm-Gesundheit hängt von den regelmäßigen Gebrauch als Präbiotikum und probiotische Lebensmittel.
Präbiotika - es ist das Essen für Ihre guten Darmbakterien. Diese Produkte sind besonders reich an einer besonderen Art von Kohlenhydrat namens "Oligosaccharide„- ein Lieblingsfestlichkeit microbiome. Sie sind so gut, weil während andere Kohlenhydrate in der klein ist der Darm abgespaltenen Oligosaccharide verdaut dort intakt sein kann und direkt auf den Dickdarm folgen. Und hier ist, wo sie ihre primäre Rolle ausführen - Ernährung und Gesundheitsförderung unserer freundlichen Bakterien.
Lisa MosconiDiese nützlichen Bakterien Kohlenhydrate sind in Lebensmitteln gefunden, nicht sehr süß, hat aber einen gewissen süßen Nachgeschmack: Es ist zum Beispiel Zwiebeln, Spargel, Artischocken und Klettenwurzel. viele Präbiotika können auch in Bananen, Knoblauch, Hafer und Milch gefunden werden.
Einige Oligosaccharide haben Aufmerksamkeit auf sich gezogen, nicht nur wegen der vorteilhaften Eigenschaften für freundlich microbiome, sondern auch dank seiner Fähigkeit, Cholesterin zu senken, verhindern die Entstehung von Krebs und Show
Toxine. Dazu gehören Beta-GlucaneGefunden in Pilzen (Reishi und Shiitake-Pilze sind zunehmend in den Fokus der Forschung zu werden), und GlukomannaneWelches ist reich an Aloe Vera Saft. Ich bin ein großer Fan von beiden, so sicher sein, um sie im Detail in den folgenden Kapiteln zu reden.es gibt Fett
Darüber hinaus ist für das Wohlbefinden unserer microbiome ist wichtig, Nahrungsmittel, die reich an Ballaststoffen, wie es die korrekte Funktion des Verdauungstraktes unterstützt. Gesunde Verdauung - der Schlüssel für die rechtzeitige Beseitigung von Abfallprodukten, schädliche Giftstoffe und schlechte Bakterien, alles, was Ihre Darmflora schädigen können.
Lisa MosconiGemüse aus der Kohl-Familie, wie Brokkoli, ballaststoffreiche Früchte und Beeren, alle Arten von Blattgemüse und in der Gesellschaft mit ihnen legumes und ungesüßtes Vollkorn-Getreide - ausgezeichnete Quellen für Ballaststoffe, dass wir essen müssen regelmäßig den Darm gesund zu halten.
Kaufen fermentierten Lebensmitteln
Neben Präbiotika und Faser unsere Darm-Mikroben stürzen eifrig auf probiotische Produkte. Sie enthalten lebende Bakterien (Probiotika), die, sobald sie im Magen, in den Reihen unseres mikrobioticheskih Gute Schwellung. Probiotika sind natürlich während der Fermentationsprodukte erhalten, einschließlich fermentierte Milch, wobei das Ergebnis davon sind Joghurt und Kefir, sondern auch in fermentierten Lebensmitteln, wie Kohl enthält. Genauere Empfehlungen zu diesem Thema finden Sie in Kapitel 12 zu finden.
Wenn möglich, geben von Antibiotika
Es ist wichtig, nicht nur zu wissen, welche Produkte in der Nahrung enthalten ist, sondern auch, was vermieden werden sollte. Alle Produkte oder Stoffe, die die Gesundheit des Darms (entweder eine Entzündung oder eine erhöhte Permeabilität) schwächen können ebenfalls schädigen und unsere Mikroben.
Antibiotika besetzen den ersten Platz in der Liste der „bewaffnet und sehr gefährlich.“ Mikroben sind extrem negative Reaktion auf eine Überdosierung von Antibiotika, weil diese Jungs - bekannte Mörder und wahllos beide nützliche Flora und schädlich zerstören.
Bis zum Zweiten Weltkrieg, als Krankheiten wie Lungenentzündung oder Infektionen in Wunden fast immer tödlich sind, schien Antibiotika ein großer Sieg zu sein. Dies wurde jedoch nur so lange, wie die Begeisterung Antibiotika betrachtet nicht eine Pandemie von resistenten Infektionen hervorrufen. Zur gleichen Zeit gab es eine zusätzliche Komplikation aufgrund der Instabilität durch diese Medikamente verursacht werden, und die Verarmung der Darmflora.
Ich bin in keiner Weise fördern Sie Antibiotika zu verzichten, wenn sie gebraucht werden. Allerdings missbraucht viele Leute sie als Maß für einen Krankenwagen oder einfach nur für den Fall. Also, ich höre: „Ich habe die Grippe haben, muss ich Antibiotika nehmen.“ Im Gegensatz zur populären Meinung, das ist nicht so, weil die Grippe ist nicht Bakterien und Viren verursacht. Denken Sie daran, dass viele Ärzte in Europa empfehlen Essen Joghurt (Oder nehmen probiotische Nahrungsergänzungsmittel), bevor Antibiotika oder während sie zu schützen, Verdauungstrakt und Unterstützung Mikroben nehmen.
Lisa MosconiNach Medikamente Essen - der zweitwichtigste Faktor Einfluss auf die Verdauung. Antibiotika in den Körper gelangen nur gelegentlich, aber das Essen ist wirkt sich konsequent den Status und die Gesundheit der Darmflora. Von allen Produkten, die einen negativen Effekt auf die Mikroben haben es in Betracht gezogen wird, die schädlichsten Industrie verarbeitetes Fleisch sein.
Ob Sie es glauben oder nicht, aber das Fleisch kann eine wichtige Quelle der gefährlichsten sein „Superbugs“. Tiere auf Megaferma gewachsen, während der normale Versorgung erhalten niedrigen Dosen von Antibiotika zur Prophylaxe von Infektionen, die unvermeidlich, wenn der Inhalt in überfüllten und unhygienischen Bedingungen sind. In der Tat, verkaufte die Gesamtzahl der Antibiotika-Verkäufe in den USA 80% an Vieh, nicht Leute! Das Problem ist, dass dieses Fleisch zu essen, wir auch Antibiotika bekommen. Im Ergebnis führt dies zu einer Überdosierung.
Schlimmer noch, infiziert mit antibiotikaresistenten Bakterien Hälfte des Fleisches im Einzelhandel in den USA, die schwere Lebensmittelvergiftung verursachen kann. Laut einer aktuellen StudieDie National Antibiotikaresistenz Monitoring System: Enterobakterien American Management über sanitäre Inspektion durch die Food and Drug Administration (Food and Drug Administration, FDA), Antibiotika-resistente Stämme Salmonellen und Campylobacter Sie wurden in 81% der Putenfleischproduktion Fabrik, 69% der Schweinesteaks, Rindfleisch 55% von Industrieparks und 39% der Hähnchen im ganzen Land gefunden. Noch mehr entmutigend Bundesdaten, dass 87% des gesamten Fleisches zeigen testete ein positives Ergebnis für die Anwesenheit von Bakterien zeigt Enterococcus und Escherichia coli (E. coli). Dies deutet darauf hin, dass das Fleisch mindestens einmal die direkten Kontakt mit Fäkalien hatte.
Dies ist nur einer der vielen Gründe, warum ich empfehlen von Tieren in einer natürlichen Mast angehoben nur Fleisch zu verwenden, sowie Milchprodukte und Eier nur von solchen Tieren. Die Standards für Bio-Produkte verbieten Hersteller Antibiotika ohne medizinische Indikationen verwendet werden.
Limit Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln
Verarbeitete Erzeugnisse - ist eine andere ernsthafte Bedrohung für unser Verdauungstrakt. Nicht nur, dass sie reichlich ungesund Zucker (Beispielsweise Karamel Sirup mit hohem Fructosegehalt oder raffinierter Weißzucker), neigen sie dazu, anwesend Emulgatorenbesonders schädlichDiätetische Emulgatoren wirken sich auf die Maus Darmmikrobiota ulcerosa und des metabolischen Syndroms zu fördern. für microbiome.
Lisa MosconiEmulgatoren - Lebensmittelzusatzstoffe, die die Konsistenz, Aussehen und Sicherheit vieler Produkte verbessern und fast überall aus der Herstellung von Speiseeis verwendet Backen, Salatdressings, Soßen und Milchprodukte (ja, auch Ihre Lieblinge „gesunde“ Mandelmilch schädlich sein kann, wenn sie enthält Emulgatoren).
Es stellt sich heraus, dass diese Substanzen in der Lage sind, die Durchlässigkeit der Darmwand zu erhöhen, geben Sie den Blutkreislauf ermöglicht schädliche Bakterien. Dies wiederum ist voller Kolitis und Reizdarmsyndrom und Stoffwechselstörungen, die zu Übergewicht, erhöhte Blutzuckerspiegel und Insulinresistenz.
Möchten Sie das Einkaufs nächsten Mal achten auf den Etiketten Ihrer Lieblings verpackten Lebensmitteln Gibt es in der Liste der Zutaten nicht, Lecithin, Polysorbaten, Polyglycerolen, Carboxymethylcellulose, Carrageenane, Xanthan-Polymere von Propylen, Natriumcitrat, und Verweise auf mono- oder biglitseridah? All diese roten Fahnen auf dem Weg zu einem optimalen Zustand der geistigen Fähigkeiten.
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